相信大家对胡萝卜一定不会陌生，都知道富含维生素c很丰富，在生活中能经常可以吃到，胡萝卜直接生吃，生吃的话口感比较脆，煲汤吃的话比较软，根据个人口味选择，能补充胡萝卜素、维生素等营养物质。除了日常常见的普通的胡萝卜外，还出现了一种水果类的胡萝卜，那水果胡萝卜营养价值及功效都有哪些呢？
水果红萝卜的营养价值及功效
水果萝卜，又称沙窝张家萝卜，是优质无公害蔬菜，目前深受广大消费者喜爱。水果胡萝卜的营养价值都高于普通的胡萝卜。水果胡萝卜是一种比较小型的胡萝大约10cm左右，口感脆嫩、口味清香，粗纤维少，较普通胡萝卜口味清淡，膻味少，是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。
水果萝卜富含糖类、胡萝卜素、维生素、钙、铁诸多营养成分，具有降压、强心、利尿、抗炎、的自然功效；健胃祛痰，对上火生痰者有清热消痰作用；消除积食的作用，水果萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后饱胀感比较很强；改善人体肠胃消化功能，加快体内新陈代谢，提高机体免疫力、抗癌作用。
