大家都知道，枸杞是一种营养价值很高的食物，在很多中药中都有这种成分，对身体是很有好处的，枸杞泡水喝的功效是比较多的，那么，每天泡红枣枸杞水喝有什么作用？黑枸杞的功效与作用有什么呢。
每天泡红枣枸杞水喝有什么作用红枣枸杞水本身能够起到滋阴养颜，调理气血的效果，对于女性来说是一种非常好的食物。但是也不能每天都喝，因为这个东西含有大量的热量，如果喝太多的话肯定会造成上火，以及虚补过剩的现象发生。一般都是在晚上睡觉之前，喝350毫升左右的红枣枸杞水即可。而且不要每天都喝，平均一周喝两三次就可以了。另外红枣枸杞水里尽量少加糖，以免造成糖尿病。
这三样食物都有着比较好的补气的作用，而红枣又有着补血的作用，经常喝的话，对于肝肾的滋养非常的好，枸杞有着比较好的补虚益精的作用，同时可以清肝明目，而且三样食物对于免疫功能有着比较好的提高作用，对于体质比较虚弱的人群是非常的适用的，同时也是可以促进人体的血液循环的功能的，对于女性来说有着比较好的美容养颜的作用，可以帮助皮肤变嫩。
银耳中含有丰富的维生素D成分，可以帮产妇来补充身体中流失的钙质成分，以及尽快消除身体中大量的恶露。其次是含有丰富的胶质和微量元素，尤其是硒，对于产妇的滋补非常的有效，可以帮助女性滋阴润燥，以及增加胃口。红枣是可以帮助补血的，女性在生产的时候应该会有或多或少的失血过多的情况，吃红枣可以补充血液，以及枸杞可以补元气，帮助恢复。
如何鉴别真假黑枸杞?
泡水鉴别：黑枸杞的颜色很浓，并且含有大量的青花素，在不同水质下会呈现不同的表现。泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水、自来水等)成蓝色。
悦享本草黑果枸杞果实干皱，湿浸后浆果卵圆形，略扁长。表面紫黑色，具不规则皱纹，略有光泽。果实残留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。质地柔软滋润。种子一粒，长卵形，红棕色或棕褐色，顶端略尖，圆三棱状，具条浅纵向凹沟，延伸至中部，基部钝圆，具十数个类圆形陷窝。气微，味甜微酸。成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏的话就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的一些特性。
显微鉴别：果皮横切面，黑果枸杞的外果皮为一列扁平细胞，壁较厚，外被角质层，外缘呈微波状突起。中果皮为十数列薄壁细胞，细胞中含有草酸钙方晶。双韧型维管束散列。内果皮细胞列，较小，呈切向延长。
黑枸杞的正确吃法1、直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。
2、泡水喝用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜。
3、泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。
4、入药：按照医生的处方酌情入药。
5、煮汤。与榛仁一起煮可以补肾益精，养肝明目;用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状(做法：枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用);皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃，养肝明目，宽中益气(做法：皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可)。
温馨提示：黑枸杞的滋补功效很强，5g左右为宜(1g为15粒左右);黑枸杞易受潮，因此要放在干燥阴凉的地方，或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。
