目前人们对食物的做法想象力是很丰富的，可以有效改变食物的口味，同时也可以改变食物的形状，使人们增加食欲，人们在做布丁的时候可以对不同的做法进行多方面的了解，那么如何用棉花糖做布丁？
如何用棉花糖做布丁一、材料：棉花糖90克，牛奶200ml，鸡蛋。
二、做法：
1、把棉花糖撕小一点，便于融化(个人觉得买纯色的棉花糖比较好，不然颜色出来吓死人)。
2、用一个小锅加热牛奶，把棉花糖放进去，边加热边搅拌，一定不能让牛奶沸腾了，差不多七八十度的时候就不能继续加热了，不然布丁就会变成蜂窝了(或者隔水加热也行，就是慢)。
3、鸡蛋打散，熄火后把鸡蛋倒进去，继续搅拌(加鸡蛋是因为我实在是觉得太甜)，放在微波炉里30秒。
4、用勺子舀去布丁液上面的小泡泡，倒入一个有盖子的容器里，等待它自然冷却。
5、盖好容器的盖子，放进冰箱冷藏室，至少要放两个小时就可以。然后就可以拿出来。
三、注意事项：1、煮牛奶的火一定要小，切不可煮沸。2、加入棉花糖后如果起泡过高，必要时离火搅拌。3、混合液最好过个筛，成品更细腻，不然会有很多孔。4、要凝结得较好，250ml牛奶应该添加70克棉花糖，但是略微偏甜，如果加50克的话口感似乎更好，就是凝结状态不好，如果倒出来的话，绝对是“烂摊子”，这个量需要大家根据自己的喜好去把握了。5、一定要特别提醒的是，牛奶一定要是纯牛奶，棉花糖一定要没夹心的，别的你们爱咋整就咋整。
酸奶布丁的做法一、原料:蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶。
二、做法:
1、把鱼胶和清水混和。
2、基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶:2500g水(包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料)。
3、等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。
4、溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。
5、因为酸奶不可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦。
6、把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌。
7、然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中。
8、酸奶和鱼胶混合。
9、酸奶和鱼胶的温度不可以相差太大。酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找个容器装起来，最好用底部有漂亮花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2~3小 时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来就完成了。
