一般,宝宝6个月的时候就可以开始添加辅食了,那么有哪些辅食粥适合宝宝吃呢?做法如何?许多宝妈会变着花样给宝宝食用鱼松,这是因为鱼松即营养又方便喂养宝宝。那么宝宝营养鱼松的做法是什么?
宝宝营养鱼松的做法鱼松营养价值高,食用方便,而且不用担心鱼刺问题,家长们认为这是宝宝最好的吃鱼方式。
宝宝营养鱼松的做法:
调料:鲅鱼、盐、酱油、料酒、糖、醋、葱、姜(或者橘子皮)
步骤:
1.取新鲜的鲅鱼2条(可自行调整鱼量的多少,也可以用其他鱼肉代替,但是要选鱼刺较少的鱼),取出鱼的内脏、去鱼鳞后清洗干净。
2.把鱼切成小段,放入上述调料,腌制1个小时左右。
3.将腌制好的鲅鱼连同汤水一起倒入锅中水煮,水开后小火慢煮,大约煮半个小时后,可捞出备用。
4.将鱼刺剔除,用小勺将鱼肉碾碎。
5.在平底锅中放入少许橄榄油(玉米油或花生油也可),将鱼肉放入锅内翻炒、烘培至金黄色为止。在这个过程中,要勤翻动,才能避免鱼松焦糊。
宝宝营养辅食粥的做法辅食粥是辅食添加阶段重要的食物。基本上,除了一些可能会引起过敏或难以消化的食材外,一般食物都能作为辅食粥的食材。值得注意的是,不要在辅食粥中添加盐、味精等调料,让0-1岁宝宝多感受天然的味道。
(1)蛋黄粥
材料:米适量 、肉汤(或鱼汤、菜汤) 适量
做法:
1、当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状;
2、把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨,除去汤面的油;
3、把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。
(2)红薯粥
材料:米 1大匙、洗净浸于水中1小时以上、红薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁、水5大匙
做法:
1、米和红薯放入锅内加水煮;
2、煮沸后,转小火,再继续煮25-30分钟,煮至粥烂即可。
(3)五彩鱼粥
食材:
鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许
做法:
1、将鱼肉去掉鱼刺,切成鱼肉粒,在水中多泡几次,以便去腥。
2、各种蔬菜粒备用。
3、米粥在炉上煮好,水稍多些。
4、先倒入鱼肉粒,再倒入蔬菜粒。
5、最后盛入碗中即可。