维生素d在我们日常生活中是经常使用的,但是很多人也会遇到维生素d3。而他们不理解维生素d3与维生素d的区别,会把维生素d3当做成维生素d使用,认为维生素d3也是有是有维生素d的作用,这样会有可能会耽误治疗的进程,所以我们要了解维生素d3与维生素d的区别。
维生素d3和维生素d的区别
维生素D是对所有D族维生素的统称,和维生素D3有一定的区别。维生素D是固醇类衍生物,属于脂溶性维生素,具有抗佝偻病作用,称抗佝偻病维生素。维生素D家族成员中最重要的 成员是D2和D3。称为阳光维生素,其中D3尤为重要。人的一生的不同阶段都与维生素D3密不可分,所以D3是非常重要的人体必需的营养素孩子缺钙主要原因是维生素D缺乏,导致钙剂无法吸收和利用,而D3 是直接可以促进钙剂吸收和利用的D族维生素,普通的维生素D需要经过皮肤的代谢转化为火活性的维生素D3 才能起作用,所以孩子缺钙补充维生素D的同时需要适当的多晒点太阳,以利于皮肤产生维生素D3,从而促进钙剂的吸收和利用。
维生素D可分为两种,维生素D2和维生素D3。维生素D3主要是由人体自身合成的,人体的皮肤含有一种胆固醇,经阳光照射后,就变成了维生素D3。所以,如果孩子能充分接受阳光的话,自身合成的维生素D3,就基本上能满足孩子的生理需要了,另外,维生素D3,还可来自动物性食物,如肝类,尤其是由海产类的鱼肝中提炼的鱼肝油含量最丰富。维生素D2来源于植物性食物,酵母、蕈类等含量较多。每日需要量是400一800国际单位。目前已知的维生素D最重要的是维生素D2(麦角骨化醇)和维生素D3(胆钙化醛)。维生素D2是由紫外线照射植物中的麦角固醇产生,但在自然界的存量很少。维生素D3则由人体表皮和真皮内含有的7-脱氢胆固醇经日光中紫外线照射转变而成。维生素D2和维生素D3对人体的作用和作用机制完全相同,哺乳动物和人类对两者的利用亦无区别。
什么食物中含有维生素d3和维生素d
含维生素D3天然食物比较少,最丰富的食品包括鳕鱼肝油,蘑菇,鲑鱼,鲭鱼,沙丁鱼,金枪鱼,还有鱼肝油也含有丰富的维生素D3,不过天然的鱼肝油的味道有大多数人是受不了的。维生素D3另一个主要的来源则是从强化食品中获得的。富含为维生素D3强化食品有牛奶、橙汁、谷物、糕点、面包、饼干、干酪、人造奶油等。怎么补充维生素d呢?进行户外活动,只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素D;除强化食品外,通常天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。紫外线照射过的蘑菇和酵母是仅有的可以补充维生素D的重要素食,紫外线照射波塔贝拉菇可以将每100g蘑菇的维生素D从14IU(未照射前0.14 IU/g)提升到500IU(5 IU/g)。