在针对我国几大菜系了解得话，会发现客家菜，同样也是深受现在人们欢迎得，像是猪肚鸡就是其中这一，这是广东客家的一道名菜，在做法上比较多，但是包含丰富的营养成分，因此也是有一定的功效，如今猪肚鸡的功效与禁忌是怎样的呢。
猪肚鸡的功效与禁忌
猪肚鸡，因为拥有相当滋补的作用，因此非常适合体质虚弱人群食用，其中还加入了白果，党参等中药材，因此还能驱除寒气，其中包含的蛋白质，维生素以及微量元素，也能有健脾胃的作用，可以补气血，不仅如此，针对食欲不振，消化不良等，都有改善作用，可以进一步的养胃治胃痛，还能帮助身体排毒，增强人们的身体免疫力，针对小儿的疳积等，更是有不错的改善和调节效果。但是猪肚鸡的食用也有一些金计，像是孕妇最好不要食用，还有不能过量食用，避免引起上火情况的发生。
猪肚鸡的功效与禁忌还是需要了解的，这样的一道客家名菜，虽然有不错的味道，而且营养丰富，但是针对其中一些禁忌也需要有所了解，避免对自己的身体健康产生影响。
