又是愉快的一周，欢迎来到小海的每周日健身餐时间。在减肥道路上，你一定吃过的这道菜——素食沙拉。
高纤低脂素食沙拉，制作简单，新鲜健康又营养。富含大量的膳食纤维和各种维生素，既增加了饱腹感，也极大限度的降低了热量的摄入，非常适合正在减肥减脂的人群。
主料：
球生菜、苦苣菜、紫甘蓝、西兰花、荷兰豆、圣女果、海鲜菇、黄瓜片、煎蛋丝、杂粮紫薯球、蔬菜土豆泥。
辅料：
玉米粒、青豆、胡萝卜、黑白芝麻、即食燕麦片
做法：
1. 将准备好的蔬菜洗净；
2. 将西兰花、荷兰豆、海鲜菇、玉米、青豆煮熟，摆盘；
3. 将煮好的紫薯捣成泥，和杂粮一起，搓成团；
4. 把蒸好的土豆捣成泥，搭配一些喜欢的蔬菜，切成小块，搓成团；
5. 全部装盘；
6. 最后倒入准备好的燕麦片和黑白芝麻。
