猪蹄怎么做好吃又简单 宝宝猪蹄汤的做法大全

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发布时间: 2021-01-22 19:03:46
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宝宝猪蹄汤的做法大全:红枣莲藕猪蹄汤

材料:猪蹄、老藕、莲子、红枣、、精、姜片

做法:

1、莲子、陈皮洗净控干,红枣洗净去核。藕洗净,切l厘米厚的片。

2、猪蹄治净,切块。

3、沙锅内加清水,旺火烧开,放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片,烧开后撇去浮沫,改用中小火继续煨至猪蹄熟烂,加精盐调味即成。

宝宝猪蹄汤的做法大全:猪蹄汤

材料:猪蹄、、枣、食盐、姜、细香葱

做法:

1、猪蹄切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。

2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。

3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。

4、大火煮开后转中火炖一个半小时,放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。

宝宝猪蹄汤的做法大全:黄豆猪蹄汤

材料:猪蹄、大豆、黄酒、、姜、盐

做法:

1、猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮,黄豆提前浸泡1小时,备用,姜洗净切片,大葱切段。

2、猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫。

3、加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮,至半酥,加精盐,再煮1小时即可。

宝宝猪蹄汤的做法大全:花生猪蹄汤

材料:猪蹄、花生、葱、姜、盐

做法:

1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。

3、撒少许盐调味,出锅即可。

宝宝猪蹄汤的做法大全:双豆猪蹄汤

材料:猪蹄、红豆、、百合、、精盐

做法:

1、枸杞洗净,红豆、绿豆、百合洗净,用水浸泡30分钟。

2、猪蹄洗净,剁成小块,投入沸水中烫透,捞出洗净。

3、锅内加清水,放入猪蹄,旺火烧开后撇去浮沫,加红豆、绿豆、枸杞煮约30分钟,改小火炖至猪蹄熟烂,加百合片,以旺火烧约5分钟,加精盐调味即成。

宝宝猪蹄汤的做法大全:玉米胡萝卜猪蹄汤

材料:猪蹄、玉米、胡萝卜、新鲜莲子、生姜

做法:

1、猪蹄洗净剁大块淖掉血水。

2、玉米去皮洗净,剁小段,胡萝卜去皮切块,莲子去皮去芯,生姜去皮切片。

3、将所有材料放电砂锅里,加足水,两个小时之后就有汤喝啦。

宝宝猪蹄汤的做法大全:冬笋猪蹄汤

材料:猪前蹄膀、冬笋、鸡腿菇、玉米、黄豆、生姜、盐、、香葱

做法:

1、蹄膀洗净,冬笋剥去笋衣,放入锅中焯水。

2、捞出蹄膀和冬笋冲洗干净,用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛,冬笋切片。

3、将蹄膀、冬笋片、黄豆、姜片放入煲中,加足量清水大火烧开,撇去浮沫,加盖转小火炖4小时。

4、吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇和玉米煮5分钟,最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。

宝宝猪蹄汤的做法大全:猪蹄玉米汤

材料:鲜玉米、大料、葱、姜片、猪蹄、盐

做法:

1、两只猪蹄洗净切成小块儿,在开水锅内冒一下把水倒掉,用砂锅重新加水,猪蹄,姜片,葱段,大料。

2、开锅后转小火,煮一小时后加入鲜玉米段,继续煮一小时,加盐,出锅。

宝宝猪蹄汤的做法大全:猪蹄萝卜汤

材料:猪蹄、圆萝卜、姜、枸杞、葱、盐

做法:

1、猪蹄髈焯水,萝卜去皮切滚刀块。

2、蹄髈放进清水(水盖没),大火烧开,去沫,放姜片,改小火炖。

3、小火慢炖约2小时,用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去,再调入适量盐。

4、等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆撒点葱花。

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