材料：棉花糖80g、花生75g、黄油25g、奶粉60g、抹茶粉8g。
做法：
1、棉花糖，一般的超市都有售，一定要选用白色的。
2、奶粉加抹茶粉，混合过筛一下，待用。
3、花生剥壳、去皮，用擀面杖碾碎一点即可，不可过碎了，影响口感。
4、黄油倒入锅中，小火，热至融化成液体即可。
5、棉花糖倒入黄油中，中小火，不停的翻拌，直到均匀。
6、棉花糖全部融化后，把奶粉全部倒进去，翻拌均匀。
7、最后倒入全部花生，每一步都需要均匀翻拌哦。
8、烤盘中铺上油纸，倒入牛轧糖，然后上面再铺上一张保鲜膜，用手、或者刮板之类摁平，压实。
9、等牛轧糖冷却下来之后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保存15分钟-30分钟左右。
10、取出以后切块，然后装入密封罐中，冷藏保存，因为是棉花糖版，比较容易软化，所以需要冷藏哦。
材料：白色棉花糖300克、宇治抹茶粉20克、大100克、安佳无黄油100克、全脂奶粉180克。
做法：
1、黄油放不沾锅小火融化。
2、加入棉花糖继续小火融化。
3、加入奶粉和抹茶粉。
4、拌成团。
5、加入大杏仁碎。
6、趁热倒入铺了硅油纸的模具内。
7、压紧，包上保鲜膜冷藏过夜。
8、取出回温。
9、再切块小块。
10、用糖纸包起来即可。
材料：白棉花糖90g、全脂奶粉50g、黄油25g、花生100g、抹茶粉5g。
做法：
1、将奶粉与抹茶粉过筛，反复两次。
2、黄油在不粘锅中融化。
3、倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态(用小火哦)。
4、倒入混合好的奶粉和抹茶粉，搅拌均匀，关火。
5、将花生放入烤箱放中层上下火150度烘20分钟左右至全熟，将花生去衣备用，快速倒入花生用力搅拌均匀，因为是不粘锅，有点难翻动，只要使劲按压几次到基本混合就可以了。
6、倒在油纸上，如果之前混合的不够均匀，这是可以带上一次性手套，再揉捏几次，然后再盖上一层油纸，用擀面杖擀平整，约1CM厚度，基本冷却(就是还有点软的状态)后切成宽1CM，长约5CM的糖块，包上糖纸即可。
材料：无盐奶油30g、棉花糖120g、奶粉90g、抹茶粉10g、蜜红豆粒80g。
做法：
1、在不沾锅内放入无盐奶油和棉花糖。
2、用小火慢慢融化到80%的棉花糖融化左右。
3、接着分次倒入奶粉和抹茶粉拌匀(不要一次全倒下去，不容易搅散)。
4、再加入蜜红豆(先用烤箱烤5分钟左右，把蜜红豆的水分烤干些)拌匀，最后会变成一团牛轧糖。
5、在桌上铺上烘培纸，将牛轧糖团放上去，再铺上一张烘培纸，用杆面棍杆平，然后塑型(用手压平也可以，蛮好操作的)。
6、等牛轧糖凉点后，就可以切成一口大小享用。
材料：白棉花糖200g、黄油20g、熟花生米150g、抹茶粉适量、奶粉100g。
做法：
1、准备好食材。
2、黄油放入不沾烤盘，小火。
3、黄油完全溶化后放入棉花糖。
4、棉花糖完全溶化后关火，放入奶粉、抹茶粉。
5、搅拌均匀，放入花生仁，搅拌均匀。
6、把搅拌均匀的抹茶牛轧糖胚料放入涂有黄油的盘里，用铲子压紧压平。
7、有点凉了，先切成条块，再切成小块。
8、装盘。
9、用糖纸包好。
10、用漂亮的糖纸包好，卫生干净。
材料：熟花生120g、棉花糖180g、奶粉100g、抹茶粉15g、黄油50g。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、熟花生放入烤箱低温保温备用。
3、炒锅加热放入黄油融化。
4、加入棉花糖小火加热。
5、棉花糖融化。
6、加入奶粉，抹茶粉翻炒。
7、倒入花生米混合均匀。
8、食材基本混合后关火，带上一次性手套揉压糖团。直到糖团不粘手食材完全混合均匀。
9、把糖团放入模具中按压平整自然冷却。
10、糖团变硬后切块。
11、可用糖纸包装密封保存。
