水果玉米是适合生吃的，皮非常脆，也非常甜，汁液多，还有一股清香味。这也是玉米家族里唯一一个可以生吃的玉米类型。
在吃时最好像吃水果一样用清水冲洗干净，注意一次不要吃得太多，并且由于在玉米贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降，所以最好是吃那些刚刚收获不久的。
材料：小汤圆200克，甜玉米200克，白糖2大勺，水淀粉适量，半个，半个。
做法：
1、把甜玉米剥成玉米粒;火龙果洗净去皮切丁;猴桃洗净去皮切丁。
2、汤锅加凉水大火烧开，下玉米粒下开始焯煮捞起，过凉水捞起。
3、小汤圆下开水里焯煮捞起，过凉水捞起。
4、热锅加少许的油，放小汤圆，加水果，加少许的水翻炒均匀。
5、加入白糖翻炒均匀，炒到白糖融化，加水淀粉，炒均匀即可。
材料：水果玉米1个，黄油适量。
做法：
1、水果玉米去皮去须子洗净沥干水分切成段 。
2、用有黄油将玉米表面抹上薄薄一层，蒸锅内放水，玉米放到蒸屉上，盖上盖，大火煮开后转中火再蒸10分钟然后焖5分钟即可。
材料：猪排500克，水果玉米500克，姜适量，盐适量，适量。
做法：
1、玉米洗净切小段;猪排切块洗净，放沸水中焯去血水即捞出备用;姜切片。
2、把猪肉放进电饭锅，放姜片加清水，放入玉米段，放点料酒，慢炖一小时。
3、最后撒盐调味即可。
材料：水果玉米300克，油适量，盐适量，适量，辣椒适量，适量。
做法：
1、将辣椒和大葱切碎。
2、热锅下油，下辣椒和大葱，下玉米，加盐炒一下。
3、放蚝油炒匀即可。
