狗肉,又称“香肉”或“土羊”,素有肾宝至上的美誉,口感细腻,肉质致密饱满。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质品质优良,尤其是球蛋白比例大,对增强人体抗病能力、细胞活力和器官功能有明显作用。吃狗肉可以增强人的体质,改善消化,促进血液循环,提高性功能。狗肉也可用于老年人体弱多病,如尿不尽、四肢冰冷、精力不足等。
孕妇可以吃狗肉吗
狗肉除富含蛋白质和脂肪外,还含有维生素A、维生素E、维生素B2、氨基酸和铁、锌、钙等微量元素。狗肉中含有的蛋白质质量高,对增强人体的抗病能力、细胞活力和器官功能有明显的作用。孕妇可以吃狗肉吗?看完下面这篇文章你就知道答案了。
冬天吃狗肉,可以驱寒、活血、补肾、益气、强身。但是狗肉比较辣,怀孕初期的准妈妈不宜食用。这个时候狗肉和桂圆一样,是热的,促进血液循环,可能导致胎儿流产。那么怀孕中后期的孕妇吃狗肉好吗?如果是严格检疫的狗肉,准妈妈可以在高温下长时间煮熟后少量食用。
需要提醒准妈妈的是,一般来说,市面上卖狗肉的店铺很少,没有严格检疫的狗肉是孕妇的绝对禁忌。特别是我国对犬类的饲养条件和检疫没有非常明确具体的规定,孕妇不宜食用狗肉。
此外,市场上还有很多“黑心”小贩,他们给野狗和病狗下毒,卖给餐馆,还有很多“黑心”小贩专门买这种死狗,做成菜给消费者吃。这给吃狗肉的安全性增加了阴影。所以建议想吃狗肉的准妈妈尽量用其他食物代替。
孕妇吃狗肉的好处
在女性怀孕期间,她的健康关系到整个家庭的心脏。毕竟生活的一些细节需要做到最好。在饮食方面,孕妇不宜马虎。我们知道,孕妇怀孕中后期可以吃少量的狗肉。那么孕妇吃狗肉有什么好处呢?我们来看看。
狗肉营养价值很高。每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,堪比牛肉和猪肉。它还含有钾、钙、磷、钠、各种维生素和氨基酸。是理想的营养食品。狗肉不仅美味营养,还有入药治病的功效。狗肉性味甘、咸、酸、温,有补中、温肾、助阳之功。《普济方》说狗肉“久病,易服益气。”根据《本草纲目》记载,狗肉能滋养血气,特取脾肾经,瞬间温胃散寒,‘补肾壮阳’,服用可使气血溢出,脉象沸腾。
另外,狗肉和羊肉在冬天都是很好的补品。与市场上经常出售的猪肉相比,狗肉的脂肪含量要少得多,但蛋白质含量要高得多,蛋白质质量也很好。与羊肉相比,狗肉的脂肪熔点较低,食用价值较高。
孕妇吃狗肉的坏处
中国很多地方都有吃狗肉的习惯,尤其是在寒冷的冬天。狗肉营养丰富,蛋白质丰富,吃了可以强身健体。孕妇怀孕时比普通人需要更多的营养,尤其是蛋白质。孕妇可以适当吃狗肉,但有人会担心吃狗肉的坏处。孕妇吃狗肉有什么坏处?下面妈妈网百科给你解释一下。
1.狗肉是高热食物,肉的热量太大。女性在孕期应避免食用热食,因为热食会加重人体内的热量,阻碍身体采集血液来养育胎儿;
2、狗肉热,怀孕初期最好不要吃准妈妈。这个时候狗肉和桂圆一样,性热促进血液循环,可能导致胎儿流产;
3.狗狗体内有很多细菌,吃狗肉一定要注意杀菌。高温消毒后要吃,否则狗肉中的弓形虫对胎儿影响很大;
4.目前市面上大部分的狗肉都是不正规的店铺卖的。这些不卫生的狗肉会影响孕妇和胎儿的健康。有的狗肉来源不明,有的奸商把毒狗肉卖给顾客。普通人可能没问题,但可能会导致孕妇体内的胎儿中毒流产。所以建议想吃狗肉的准妈妈尽量用其他食物代替。准妈妈可以选择橘子、甘蔗、苹果等时令水果,肉类可以选择牛羊肉。
孕妇食用狗肉的注意事项
冬天吃狗肉,可以驱寒、活血、补肾、益气、强身。孕妇在妊娠早期吃狗肉,狗肉具有性热和血液循环的性质,可能导致胎儿流产。怀孕中期可以适当吃点狗肉,增加营养摄入。与羊肉相比,狗肉的脂肪熔点较低,因此狗肉的食用价值较高。下面的妈妈。com百科总结了一些孕妇吃狗肉应该注意的事项。
1.保证狗肉干净新鲜。烹饪时,确保烹饪彻底,不要添加太多调料,避免使食物太热和太干。最大限度保证狗肉的健康。
2.不要吃狗肉的内脏。毕竟狗是杂食动物,更容易感染各种疾病。内脏里有很多毒素,应该扔掉。
3.孕妇要注意狗肉的量。不要贪吃,吃太多,对身体消化不好。吃肉的时候也要拌点新鲜蔬菜。不要偏食,保持平衡,适量。
4.买狗肉的时候记得去正规商店买,以防买了未经检疫的狗肉,对胎儿造成不必要的影响。
另外,夏天很热,不宜吃上火的食物。孕妇需要营养的时候,狗肉是补充营养的好东西。所以孕妇可以放心大胆的吃狗肉。但是,无论什么食品在数量上受到控制,如果超过一定标准,都会对健康造成危害。
孕妇吃狗肉的做法
专家说孕妇可以适量吃狗肉。因为狗肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、钙、铁、磷等矿物质,具有强身健体、补充血管的功效。不仅如此,孕妇还可以通过适量吃狗肉来强健筋骨!怀孕期间,孕妇经常会感到四肢无力、腰酸背痛的症状,吃狗肉后可以缓解。狗肉对孕妇来说是很好的补品,那么这种美食怎么做呢?这里有两种方法可以让狗肉适合孕妇吃。
狗肉炖豆腐
配料:白水煮狗肉300克,豆腐1片,葱段数根,小白菜叶7、8片。辣椒酱2汤匙,酱油1汤匙,盐1茶匙,白胡椒1/4。
制造方法:
1.热油,加少量葱爆香。
2.加入辣椒酱翻炒,倒入大量清水。
3.水煮沸后,加入狗肉和洋葱,加入酱油和胡椒,煨20分钟。
4.加入白菜叶,再炖10分钟,撒上盐。
狗肉粥
配料:狗肉、糯米、生姜250克
练习:
1.将狗肉切成小块,加入生姜,和米饭一起煮粥。
2.早晚还是当零食吃吧。
3.喜欢吃辣的可以加点辣椒调味。
功效:能增强孕妇免疫力,具有补中益气、散寒止痛的功效。