孕妇可以吃薯片吗?
仔细吃
孕妇和哺乳母亲应尽可能少吃甚至快餐薯条、薯片或其他含丙烯酰胺的食物。
薯片属于膨化油炸食品,以脂肪、碳水化合物和蛋白质为主要成分,均属于低粗纤维食品。从科学饮食的角度来说,孕妇吃薯片是不利于胎儿发育的,因为饮食结构存在一定的缺陷。
3.很容易造成营养不良
如果饭前大量摄入这些食物,很容易造成饱腹感,影响孕期正常进食,阻碍身体对营养物质的吸收,破坏营养平衡,容易造成孕期营养不良。
4.增加心血管疾病的风险
薯片加工中使用氢化油或部分氢化起酥油,即反式脂肪酸。孕妇难以消化吸收反式脂肪酸,会增加血液中的甘油三酯和坏胆固醇,降低好胆固醇,从而增加心血管疾病的风险。
5.对孕妇健康有害
炸或烤的薯片一般都含有C病毒。长期低剂量接触C病毒会引起嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤,并伴有出汗、肌无力等周围神经疾病,对孕妇健康有害。
孕妇如果贪吃,可以适当吃一些薯片,但不能吃太多,更不能当食物。