教案一:“我是小营养师”
1、初步了解合理的饮食结构，培养科学用餐的良好习惯。2.试着设计一顿有营养的饭，对食物搭配感兴趣。
3.积极与同行交流，能够正确评价自己和同行的设计。
各种食物的图片，盘子，健康金字塔，营养师的logo，肥胖营养不良儿童的图片。
第一，孩子第一次尝试选择自助餐。
1.进口。让孩子们作为营养师参与游戏。
老师:小朋友，这里是哈哈餐厅。我是哈哈餐厅的营养师。
2.谈吃自助餐的体验:注意选菜的点。
3.孩子们为自己选择自助餐。
4.与周围的伙伴交流选择的食物。
5.选几个选典型菜的小朋友，让他们讨论自己的自助餐是否合理。
6.营养学家总结儿童食物选择的情况。
第二，借助模型图，层层介绍“健康饮食金字塔”。
1.营养学家介绍“健康饮食金字塔”:
一、介绍一楼
金字塔的底部是我们通常吃的最重要的食物。想想我们幼儿园一般吃什么？谷类有哪些？为什么要吃麦片？
总结:谷物可以为我们提供人体所需的能量，给我们足够的精神和力量去生活和锻炼，所以我们离不开谷物。
总结儿歌:“宝塔底最重要，麦片有营养”。
活动目标
1、了解合理的营养结构
2.为自己设计一套合理的营养食谱
要准备的活动
1.营养结构图
2.每人一份制作营养食谱的纸和笔
3.用太阳的图案自制保健印章
活动过程
我最喜欢吃……告诉孩子们他们最喜欢什么。
老师:孩子们有他们喜欢的食物。随便吃能吃多少？
年轻人:葡萄，苹果，草莓，很多，十个，二十个
老师:你喜欢肯德基吗？肯德基里你最喜欢的食物是什么？炸鸡腿？汉堡？薯条？蛋挞之类的？
营养“金字塔”
老师:孩子们想吃很多喜欢的东西。这样合适吗？应该多吃什么？应该少吃什么？
年轻:多吃米饭，水果蔬菜，少吃零食…
老师:展示挂图。每天吃的东西就像金字塔一样。下面多吃，上面少吃。最应该吃什么？
杨:米饭，馒头，面包，面条，还有玉米，土豆，红薯。
老师:顺便说一下，用这些谷物制成的食物可以让我们变得强壮。我们还能变成什么？
年轻:长高，长胖。
老师:第二好吃的是什么？
年轻人:多吃蔬菜和水果。
老师:多吃蔬菜水果有什么好处？
年轻:美白肌肤，补充水分等。
老师:对了，蔬菜水果富含膳食纤维和维生素，可以帮助身体补水排毒，保证肠道正常蠕动。有哪些维生素之类的？
年轻:少吃奶、鸡、蛋、鱼、肉，不要吃太多。
老师:最不应该吃什么？
杨:你应该少吃巧克力和油炸食品。
我的营养“金字塔”
老师:看了营养金字塔，知道什么东西该多吃，什么东西该少吃。我们不能吃自己喜欢的东西，也不吃其他东西。现在，我们要为自己设计一个健康的金字塔吗？
制作:将纸张对折30%，使其看起来像菜单，在第一面画早餐食谱，在第二面和第三面依次画午餐和晚餐食谱。把“食谱”折叠起来，装饰在封面上。选择一些典型的食谱，引导孩子讨论自己的设计是否合理，是否有益健康。通过检查后，教师在他们的食谱封面上加盖卫生印章。
我们把这个自己设计的食谱放在我们的“健康金字塔”上，欢迎大家经常光临，让自己永远健康。如果知道自己是否对特定食物过敏，就不要在食谱中列出，以免出现各种过敏症状。
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