植皮手术又称是皮片的移植术，就是常规通过手术的方法，切去皮肤的部分厚度或全部厚度的皮片，完全与身体分离，从一个正常皮肤移植到另一个清理完的坏死组织的创面。
使游离移植的皮片在另一个新鲜创面上，重新建立血液循环，并继续保持皮肤的功能，以达到整形创面修复的目的。创面植皮术，对救治烧伤的患者，及早封闭创面，起着举足轻重的作用。
它的优点就在于第一减少了创面的感染及毒素的吸收，减少渗液的渗出，以利于尽早修复创面。
第二促进创面的早期愈合。
第三较好地保持肢体的功能。
四就是减少患者的疼痛，缩短疗程，减轻后期的疤痕组织增生。
