无花果的营养价值 干无花果煮水喝的功效

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发布时间: 2020-11-16 14:59:16
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大家对干无花果都不陌生吧,干无花果可以煮水喝,不仅味道清香,能够当饮料喝,而且对咽喉肠胃都有好处,干无花果含有非常丰富的营养物质,有利于身体健康,再者干果含酸量低,因此尤适老人和儿童食用;日常多喝一些无花果水,是非常不错的选择,今天我就为大家介绍一下干无花果煮水喝的功效。

干无花果的功效与作用

无花果是一种甘甜多汁的水果,可以制成干品、果汁、蜜饯、罐头等,干无花果营养丰富,那么,它都具有什么功效与作用呢?下面我们就来一起看一下吧。

1、干无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;

2、干无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;

3、干无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;

孕妇宜常吃适量的干无花果。因为干无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。

干无花果的功效和作用非常多,经常食用对身体大有裨益。

干无花果的营养价值

干无花果是用无花果的鲜果经过脱水干燥制成的,泡水饮用具有独特的香气,而且味道也十分甘甜。那么,干无花果中都含有哪些营养成分呢?下面我们就来一起了解一下吧。

现代医学分析,干无花果含有丰富的含枸橼酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸、奎尼酸、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶等物质,干果类达100%,而且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。

干无花果含有丰富的氨基酸,含量高达5.3%,目前已经发现18种,其中人体必须的8种氨基酸都有,所以具有较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对于对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

所以说,干无花果是一种营养价值非常高的食物,经常食用能够增强人体抵抗力。

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