胆囊结石是我们生活中非常常见的一种疾病了，这种疾病主要是因为饮食不规律引起的，所以想要治疗这种疾病的话就是一定要注意饮食了，那么胆囊结石不能吃什么食物？下面一起来看看吧。
胆会促进胆汁分泌，会分解进入身体油腻的食物，但是如果是患上了胆囊结石，就是会使得我们的胆囊变小，对于胆囊炎的患者来说，在平时尽可能是要少吃一些油腻的食物，要避免身体缺乏脂肪酸。
2、不宜多喝牛奶牛奶的蛋白质里面是一种不容易消化的络蛋白，牛奶里面含有的脂肪球是能够很好的消化食物，但是同时也是会对肠胃产生刺激，而且牛奶里面含有的脂肪是需要胆汁来帮助消化的，所以如果是患上了胆囊结石之后喝牛奶的话就是会增加胆负担，是会使得病情恶化加重的。
3、忌辛辣刺激食物患上胆囊炎、胆囊结石多数是因为身体湿热导致的，所以要禁忌食用一些辛辣刺激和油腻的食物，因为这些食物是会使得身体生湿热的，像咖喱、花椒、辣椒 。
4、忌大吃大喝患上了胆囊结石就是最好不要经常的大吃大喝了，因为暴饮暴食是会使得胆分泌大量的胆汁，这样就是会使得胆囊收缩，容易加重病情或者是引起局部的绞痛。
5、忌烟、酒、咖啡等如果是食用了一些具有刺激性的食物就是会使得身体胃酸分泌过多，胆囊会强烈的收缩，就是会使得胆汁排出变得困难，这样也是会使得胆出现绞痛的状况。
6、过冷过热的食物在生活中也是不要吃过烫或者过冷的食物，这些食物在吃了之后是会容易使得胆道括约肌出现痉挛的状况，是会使得胆囊出现绞痛或者是隐痛的状况，所以对于胆囊结石的人群来说一定是不能够吃过冷过热的食物的。
7、酸性食物对于胆囊结石的患者来说，也是不要食用一些酸性的食物，因为酸性的食物是会刺激肠胃和十二子肠，是会影响到分泌胆囊素，诱发胆囊收缩和发生绞痛，像杨梅、醋、山楂、柠檬这些食物尽可能是要少吃的。
胆囊结石能喝酒吗2不能。
对于胆囊结石的患者来说，在平时的生活中一定是要避免吃一些烟酒、浓茶等，这些都是刺激性的食物，我们在平时可以多喝一些水，食用一些粥，这一些对于胆囊结石患者是适合的饮食，在平时的生活中也是要注意休息，要合理的安排自己的早餐，多食用一些高纤维的食物，进行适量的运动锻炼，让我们的心情能够保持平和舒畅。
胆囊结石的饮食禁忌31、尽可能少吃一些像碳酸饮料、辛香料、酒精等食物，这些食物是会促进胃液的分泌，而胃液是会让胆囊收缩，这样就是会使得结石发生。
2、对于胆囊结石的患者来说，在平时的生活中要注意三餐固定，这样是有利于胆汁规则的排泄。
3、我们在平时生活中要限制脂肪的摄入，胆固醇的升高是会容易发生胆结石，所以想奶油、肝、鱼卵等食物就是尽可能不要食用。
4、限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。
