铁皮石斛花的花期是在每年的五六月份，其花朵呈黄绿色，味道清香，含淡雅高洁的气质。铁皮石斛花产量低，大约100克铁皮石斛能采收1克铁皮石斛花，铁皮石斛花的功效跟铁皮石斛一样具有很高的营养价值，加之具有理气安神，益血，明目，清咽利嗓等功效，因此极为珍贵。
铁皮石斛花有着如此大的药用价值，那么，铁皮石斛花可以泡茶吗?其实，比起铁皮石斛，铁皮石斛的花更适合日常的泡茶保健。铁皮石斛花不仅保留了原植物铁皮石斛的药用价值，还有花草的特性，轻清疏达，能解郁，不伤正气。
铁皮石斛花怎么泡茶
石斛花是一种常见的中药，这种中药在临床的应用相当的广泛，具有生津止渴，滋阴清热的功效。石斛花是可以直接嚼着吃，也可以风干之后磨成粉进行熬汤喝的，甚至是泡茶也行得通。那么石斛花怎么泡茶呢?马上为大家揭晓。
原料：西洋参10克，石斛花10克。
做法：
1、先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。
2、将石斛花拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟。
3、用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。(或将西洋参、石斛花碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3-5克，每日1-2次。)
吃法：当茶，可分上、下午2次，频频饮用，代茶饮服，当日吃完。
功效：滋阴养胃，生津止咳。本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。
温馨提示：石斛花性微寒，味甘。归胃、肾经。与凝水石、巴豆相克；不宜与僵蚕、雷丸同用。
