柠檬水指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，含有丰富的维生素，能防止和消除皮肤色素沉着起到美白的作用，还能缓解钙离子促使血液凝固的作用，但由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水，下面我们就一起来看一看柠檬水的制作方法吧！
蜂蜜柠檬水
【材料】新鲜柠檬、蜂蜜、水。
【做法】①新鲜柠檬切片(每次三至四片即可)，放入水杯中。②注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜。③放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用，早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟，以免刺激肠胃。④剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质。
柠檬薏米水
【材料】薏米、柠檬、水。
【做法】①把薏米事先泡3个小时。②锅中加水，水开后加入薏米煮开，转小火熬制一个半小时，水的比例要比我们平时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。③煮好的汤就是薏米水了，把薏米水倒出，晾凉后放入切好的柠檬片就可以饮用了。
冰糖柠檬水
【材料】柠檬半颗、凉开水1500毫升、蜂蜜50毫升、冰糖25克。
【做法】①柠檬洗净切片，因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。②将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。③水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。④温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。⑤放入冰箱3～4个小时饮用最佳。
部分专业知识转自网络
