肉苁蓉很多人都听说过,知道它是中国传统中药材之一,平时它能用于人类多种疾病的治疗,其实除了入药以后,肉苁蓉还是一种营养价值极高的保健食材,因为人体补充丰富的氨基酸和蛋白质,能增强身体素质,也能抗疲劳。不过想让肉从容发挥最好的功效,它的吃法技巧也很重要,下面我就专门告诉大家这方面的知识。
1、含服
新鲜的肉苁蓉,平时可以直接切成片状放在嘴里慢慢含服,每次服用量不要过大,1到2片即可,而且放在嘴里以后要把它放在舌头的下方,这样最有利于人体对肉苁蓉中营养成分的吸收和利用。
2、泡茶
肉苁蓉当保健食材供人们食用时,可以直接用来泡水喝,干燥以后的肉苁蓉切成片状,放在茶杯中,冲入沸水浸泡五分钟左右,直接代茶饮用,也可以在冲泡肉苁蓉时搭配其他的花草茶,这样能让泡出的汤汁味道更加诱人。
3、煮面
平时煮面时,还可以用肉苁蓉来调汤,具体制作方法是,把锅中放入清水加热以后,放入几片肉苁蓉一起煮制,开锅以后再煮十几分钟,然后把肉苁蓉取出,,再把面条放入锅中煮熟,再快要出锅时,加入自己喜欢的青菜和调味料就可以。
4、泡酒
用肉苁蓉泡酒也是它的常见吃法之一,平时用肉苁蓉泡酒时可以单独浸泡,也可以把它与枸杞和黄芪等中药材搭配在一起泡制药酒,具体用量是一百克肉苁蓉配500克高度白酒,黄芪和枸杞的数量可以适量加入,在这些中药材放入白酒以后,要把白酒密封保存,每天摇晃1到2次,10到15天以后,里面的药酒就能泡好,需要时直接取出饮用就可以。