怀孕期间饮食的重要性，相信不用小编说大家都知道，如果饮食不当的话，对于孕妇自身以及胎儿健康是会产生很大的影响，对此有孕妇问到，在怀孕期间是否可以吃核桃，如果可以吃，那么核桃的功效与作用有哪些？孕妇是可以吃核桃的，核桃不仅美味且营养丰富，孕妇食用核桃之后，可以促进肠胃消化，尤其在孕早期孕吐时能够开胃而增加食欲，还能起到改善心情的作用，因此在孕期适量食用核桃，除了能很好给孕妇补充营养以及强身健体，对于胎儿健康发育还有不错的功效。另外孕期由于孕妇身体内分泌受到影响，不仅会影响精神状态，还会导致身体免疫力出现下降，因此食用一些核桃能及时补充身体所需的蛋白质以及多种维生素和矿物质营养，还可以提高孕妇免疫力，增强自身抗病能力，减少孕期疾病和并发症的发生，还具有补充孕妇精力的作用。核桃中所含有的磷脂和蛋白质物质，孕妇食用之后，优质的蛋白质对于胎儿健康发育具有良好的作用，还能促进胎儿大脑发育，以及能刺激脑部神经系统的开发，为胎儿出生后智力水平发展打下良好基础。虽然核桃好处多多，但由于核桃含有不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸食用之后容易孕妇可能无法完全吸收，就可能会在体内变为多余的脂肪，使得孕妇体重飙升，因此食用核桃要注意控制量，不宜过多食用。
