红枣银耳莲子汤红枣银耳莲子汤是人们夏日里常喝的一道佳品，因为红枣银耳莲子汤具有补肺润肺、清热止泻的功效，对于一些阴虚火旺又虚不受补的病人来说更是一道补品。
银耳能提高肝脏解毒功能，可以保护肝脏功能，所以银耳对一些肝病患者来说极具疗效；莲子则具有抗癌防癌的功效，是气血畅通，还因为莲子含有非结晶形生物碱N－9，所以莲子具有降压作用；红枣是补气药，有利于气血补气，还可以改善人的肠胃功能，有利于提高人的免疫力。综合来说，红枣银耳莲子汤具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
红枣银耳莲子汤的做法红枣银耳莲子汤的食用营养价值很高的佳品，而且做法比较简单，一般都是可以在家里做的。现在我们就来看一下红枣银耳莲子汤的做法：
1、首先备好材料：银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子。
2、银耳要先用温水金牌，再剁成小块，雪梨去皮切小块。
3、然后将莲子、薏米、红枣洗净后一起扔进慢炖锅里，加冷水炖上几个小时即可。
4、冰糖可加可不加，这个视个人口味而定。
红枣银耳莲子汤的营养价值红枣、银耳以及莲子都是一种极具营养价值的食物，那么银耳、莲子以及红枣搭配在一起又有什么营养价值呢？现在我们一起来看一下红枣银耳莲子汤的营养价值：
1、有保肝作用，能够提高肝脏解毒功能。
2、因为银耳富含维生素D，可以防止人体钙的流失，对生长发育十分有益。
3、莲子具有降血压，强心的功效。莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
4、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，另外还有益智健脑、增强食欲。
红枣银耳莲子汤在月经期间能喝吗红枣银耳莲子汤在月经期间能和吗？能，红枣银耳莲子汤是可以在月经期间喝的。因为红枣银耳莲子汤对人体极具营养价值，常喝红枣银耳莲子汤可以滋阴补肺，同时还有降血压、强心的功效。
但是由于莲子和银耳都偏寒，所以它们药性都是凉的，喝多了容易造成月经这方面的疾病。月经期间，可以少喝红枣银耳莲子汤。
