牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，营养非常丰富，受到很多人的喜爱。但是，有的人一喝牛奶就会拉肚子，这是怎么回事呢？
乳糖不耐受。
有人说自己不能喝牛奶，一喝牛奶就过敏。其实这不是过敏，过敏会起红斑、皮肤瘙痒等症状。这种一喝牛奶就拉肚子的情况，一般是由于乳糖不耐受引起的。主要是因为身体不能很好的吸收牛奶带来的好处。
乳糖是什么2乳糖是一种双糖，在哺乳动物的乳汁中含量非常高。乳糖在人的小肠内会被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖，再吸收。每100毫升牛奶中就含有大约4.5克的乳糖。
乳糖不耐受是怎么回事3所有人出生的时候都能消化乳糖，因为母乳中乳糖含量非常高。但是成长后，乳糖摄入少，乳糖的消化酶的含量开始逐渐降低，以至于长大后就出现无法分解乳糖，造成乳糖不吸收的现象。
乳糖不耐受会怎样4乳糖不耐受就是乳糖在身体内无法吸收，这个时候乳糖就会直接通过小肠进入大肠，大肠内的细菌就会利用乳糖发酵，导致产生大量气体，最终会出现腹胀、腹泻，以及放屁等症状。乳糖不耐受轻者腹胀，重者喝完牛奶没多久就要跑厕所。
