自古以来燕窝都是上等补品，在古代的时候只有皇族的人才有财力享用。不过现在大多数家庭的生活条件都还可以，家里有了孕妇后，也会给孕妇吃一些燕窝来补充营养。可是有些孕妇不知道燕窝的烹制方法，那孕妇燕窝怎么炖？1、冰糖牛奶炖燕窝先准备30克燕窝、鲜奶一包、椰汁适量、冰糖几块备用，把燕窝和冰糖一起放入容器中上锅蒸炖。带燕窝快要炖好前，加入鲜奶，再继续炖制十五分钟，就可以出锅食用了。这个炖制方法不仅可以给孕妇提供营养，还能帮助孕妇改善皮肤状态，让皮肤细腻有弹性。2、雪梨炖燕窝先准备一个雪梨、几枚马蹄、适量川贝、冰糖几块，先将雪梨、马蹄、燕窝、冰糖等放进锅里炖制，一小时之后加入川贝，再继续炖制五分钟即可。这种炖制方法有一定的药用功效，比较适合肺火大、感冒咳嗽的孕妇食用。除此之外燕窝还有很多其它的炖制方法，但是孕妇一定要记住燕窝不可以和中药一起炖制，最好是跟水果炖制，或者是原味炖制。而且干燕窝的浸泡时间不能过长，不要超过五个小时，因为燕窝中有水溶性的蛋白，浸泡时间过长的话，蛋白营养会溶于水。
