鸡蛋羹怎么蒸 八个月的宝宝蛋羹怎样蒸

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发布时间: 2020-08-19 22:31:53
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在宝宝八个月的时候基本就可以吃一些比较松软的辅食,这个时候宝宝的消化系统已经可以消化一些乳汁以外的食物,再给宝宝添加辅食的时候要注意宝宝的大便是否正常,有没有排除还没有消化的食物,如果遇到这样的情况就说明这种食物还不能添加,那么来说一下八个月的宝宝蛋羹怎样蒸?

八个月的宝宝蛋羹怎样蒸

1、用凉开水。因为未烧开过的冷水里有空气,蒸蛋的过程中水被烧开后,空气排出,蛋羹就会出现蜂窝。而凉开水内没有空气,用它来搅蛋液,蒸出的蛋羹表面就会很光滑;

2、蛋液和水的比例。我认可的口感是1:2--1:1。5之间,不要将鸡蛋皮弄碎,用鸡蛋皮乘水,比例最好。

3、蒸碗上必须单独盖盖子或保鲜膜,不然蒸的过程中产生的水汽会滴落到蛋羹上,影响嫩滑平整;

4、蒸的火候和时间为10分钟。

5、1岁之前最好不加盐和其它调料,可以在出锅前加上一滴或两滴香油。

八个月的宝宝可以吃的辅食有什么

此时宝宝的消化酶已经可以充分消化蛋白质了,所需蛋白质含量为每千克体重每天需要2。3g,可以给宝宝多喂一点含蛋白质的奶制品,豆制品,鱼肉等。

蛋白质:奶糊、蛋黄泥、鸡蛋羹、鱼肉糜。

谷类和其他碳水化合物: 麦片、米片、粥、面条。

鸡蛋的营养价值比较高,可以制作各种各样的食物,可以当主食也可以当辅食,如果要给宝宝做鸡蛋羹一般我们会用一个鸡蛋,放到碗里打散,然后在碗里放满水,搅匀,最后放进锅里蒸10分钟左右,就可以起锅食用,这样做的鸡蛋羹又软又滑。

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