对于很多在产后不能及时下奶，或者下奶较少的产妇来说，通过食用一些具有催乳效果的食疗方，可以达到加快乳汁分泌的效果。而酒酿蛋就是民间一种很好的催奶食疗方，那么酒酿蛋怎么做下奶呢？酒酿蛋有丰富的卵磷脂和糖化酵素，所以产妇在食用以后，可以很好的促进身体内部的雌性激素分泌，这样就会让乳腺导管不断的扩充和生长，能够促进女性乳腺腺胞的发育，从而加快乳汁的生成和分泌。女性在产后，适当的食用一些酒量蛋，可以达到很好的催奶的作用。在做酒酿蛋之前，首先需要准备好材料，包括酒酿，冰糖，鸡蛋，红枣，枸杞。将酒酿和水按照1:1的比例加入到奶锅当中，然后加入适量的红枣和枸杞，开大火煮开，煮开之后加入土鸡蛋，可以等鸡蛋整个煮熟以后食用，也可以在鸡蛋下锅时经过搅拌，把鸡蛋打成蛋花来食用。要想达到良好的催奶效果，产妇可以早上和晚上各食用一次酒酿鸡蛋，这样可以最大限度的促进乳汁的分泌。但是对于对蛋白质过敏，对酒精过敏以及身体燥热上火的女性来说，在产后不适合食用酒酿蛋。因酒酿属于性热的一种食物，食用以后可能会加重身体的燥热之气。
