胶原蛋白对人体皮肤或身体各方面的作用：
1、改善皮肤。人体皮肤的主要成分是胶原蛋白，占了人体皮肤组织的72%，胶原蛋白构成了皮肤的弹力网，一旦年龄增长，胶原蛋白流失过多，皮肤组织就会断裂塌陷，这样就形成了皱纹；胶原蛋白进入真皮层之后，能迅速填补局部塌陷，恢复皮肤细胞弹性，这样就可以平复细纹，减少皱纹；胶原蛋白还可以有效吸收照射到皮肤内部的紫外线，从根本上抑制黑色素的生成；同时补充胶原蛋白另皮肤的锁水能力逐渐增强，锁住30倍的水分。
2，改善骨质疏松，强化骨骼，预防骨关节炎。骨质疏松是指每单位骨组织中骨含量的减少。骨组织主要由钙和胶原蛋白组成，胶原蛋白的含量很少，但却非常的重要，它起着固定钙质的作用，胶原蛋白含量一旦减少，就会造成钙质流失，形成骨质疏松；同时，骨骼的两段的软骨是起着保护骨骼的作用的，胶原蛋白是软骨组织的主要构成部分，所以及时补充胶原蛋白可以保护关节免于磨损和毁坏，也可预防骨关节炎。
3，美化乳房。乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成，而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的承托，胶原蛋白又是结缔组织的主要成分，补充足量的胶原蛋白以促进乳房结缔组织生长，确保乳房的挺拔健美。
4，美发亮甲。头发和皮肤一样也是由角质蛋白组成的显微镜下观察头发的横切面可知，头发的中心部位是发髓，中间的是胶原蛋白，主要控制着头发的粗细、弹性和湿润度。现代人经常烫发 ，染发 ，吹风机，这样就会损伤发质中的胶原蛋白，头发会变得干枯，没有光泽，胶原蛋白有保湿 的效果，及时补充，头发会回复光泽弹性。
正常指甲应红润、坚韧而呈弧形，平滑有光泽。虽然指甲和毛发的形态不一样，但由于是同样的角质蛋白的原因，故指甲的氨基酸组成和毛发比较接近，都与胶原蛋白相关。经常补充胶原蛋白将使指甲健康亮泽，而且增加指甲的韧性。
5，减肥 瘦身。当人体内胰岛素浓度低时，脂肪酸的代谢会比较旺盛。研究表明，人体在没有进食、熟睡的状态下，胰岛素浓度最低，而服用胶原蛋白有助于延长胰岛素维持低浓度的时间，因而使脂肪酸有更长的时间进行新陈代谢，达到减肥的目的。据研究，在三至四小时没有进食的情况下服用胶原蛋白减肥效果更好。
