大部分女性早孕都会有妊娠反应，孕吐会导致食欲不振。但是，在这个特殊时期，他们也需要丰富的营养。这时，他们可以选择更喜欢的食物，这可以刺激他们的食欲，补充身体所需的营养。准妈妈不妨看看一些孕早期的营养食谱，有助于孕妇补充营养。
妊娠早期营养饮食
妈妈。com推荐几种营养食谱，有助于准妈妈补充胎儿所需的营养，有助于孕妇自身的健康，也能使胎儿健康正常发育。
芹菜腰果虾仁
准备材料:芹菜、虾(红)、腰果、盐5g、鸡粉2g、生姜5g、胡椒(白)2g、植物油5g。
生产方法
1.如果是生腰果，先把锅加热，倒一点油，慢慢连续炒，炒腰果到熟香。如果购买的是熟腰果，可以省略这一步。
2.虾仁洗净晾干，用少许料酒、白胡椒和少许盐腌制20分钟。
3.芹菜洗净，切成段。
4.将锅加热，倒入适量的油，翻炒生姜，倒入虾炒熟，然后捞出待用。
5.加热锅，然后倒一点油。油热到冒烟后，炒芹菜，然后倒入虾炒，加入盐和鸡粉调味。腰果略炒后上桌。
这种芹菜腰果虾味道鲜美，酥脆爽口，成分丰富，可以为孕妇提供全面的营养。
山药玉米莲藕排骨汤
准备材料:猪排1份、莲藕250克、山药250克、甜玉米1份、生姜2份、水8碗。
生产方法
1.排骨切碎，水煮，去浮沫和血，清水冲洗备用；山药去皮切滚刀块备用；甜玉米切块，准备2片生姜。
2.将排骨、生姜和清水倒入汤锅，用大火煮沸。将山药、莲藕、玉米放入煮沸的汤锅中，煮沸后小火翻炒2小时。用盐调味。
莲藕含有大量淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口。是清淤生新菜的良药。它能健脾益胃、滋阴活血、化瘀清热、生乳。
椰子汁糊
准备材料:椰子汁1杯，冲泡好的母奶粉2杯，白糖200g，栗子粉5汤匙，红枣3颗，清水3杯。
制作方法:红枣去核，椰浆栗子粉捣碎；白糖和红枣一起煮，慢慢加入栗浆；搅拌成糊状至沸腾，然后放入碗中，稍凉，再加入冲泡好的妈妈奶粉。
椰奶糊富含蛋白质和热量，可以帮助孕妇吸收因早孕反应而流失的营养物质。
怀孕初期需要补充哪些营养素
妊娠早期是胎儿主要器官发育形成的阶段，尤其是神道和主要内脏器官的发育。在此期间，胎儿器官的发育需要维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁和锌。
1.维生素a
在妊娠早期，由于孕酮水平相对较低，加上妊娠反应和呕吐，食欲不振和食物摄入过少，使血清维生素A水平下降。可以说，早孕是孕期血清维生素A最低的时期。维生素A对胚胎心脏发育影响很大。如果严重缺乏，婴儿心脏畸形的风险会增加，先天性心脏病的患病率也会增加。因此，怀孕早期补充维生素A非常重要。
2.叶酸
叶酸在细胞分裂和生长、核酸和蛋白质合成中起着重要作用，血液中红细胞的形成也必须涉及叶酸，叶酸是人体的必需成分。早孕妇女特别需要足够的叶酸来保证胎儿的正常发育。如果女性在妊娠早期缺乏叶酸，会影响胎儿大脑和神经系统的正常发育，甚至导致脊柱裂或无脑儿。
3.熨斗
妊娠早期补铁，可以避免缺铁引起的缺铁性贫血对自身身体的影响；预防缺铁引起的免疫力低下，使其更易受病菌侵害；同时可以补偿分娩时失血造成的铁流失。铁对胎儿也有重要作用，可以降低新生儿早产和出生体重偏低的概率；出生后早期促进血红蛋白的合成，避免以后贫血；促进铁(血红素)酶的合成，有利于胎儿和新生儿的健康生长。
此外，均衡营养对孕妇和胎儿的健康更重要。牛奶、鸡蛋、谷类富含蛋白质，孕妇可以选择自己喜欢的食物进行补充；维生素也是孕妇和胎儿需要的营养素，可以多吃谷物、水果和蔬菜等。；钙对孕妇也很重要。随着孕期胎儿的生长发育，孕妇对钙的需求也在增加，可以补充一些钙。
怀孕初期如何补充营养
孕妇在孕期一定不能盲目补品，饮食要注意营养平衡，对于孕妇的饮食应以新鲜、清淡、有营养和易于消化为原则。而且怀孕的不同阶段有不同的要求。妊娠早期是胎儿主要器官发育形成的阶段，尤其是神道和主要内脏器官的发育。在此期间，胎儿器官的发育需要维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁和锌。
1.胎儿的组织器官是在妊娠早期逐渐形成的，不需要摄入过多的食物，但维生素、矿物质等营养物质要平衡。如果孕妇的妊娠反应严重影响正常饮食，可以按照医生的建议补充多种维生素片。
2.在妊娠早期，孕妇往往会出现恶心、呕吐等妊娠反应，尤其是在早晨。这个时候要避免吃流质食物，要吃水分少的小食物，比如饼干、烤馒头片、烧饼等。
3.家庭成员应鼓励孕妇进食。即使他们呕吐，也不必紧张。他们可以在吃饭前深呼吸，听音乐，或者在户外散步。吃完后最好卧床半小时，可以缓解呕吐症状。
4.怀孕初期注意摄入叶酸，因为叶酸与胎儿神经系统发育有关。如果孕期叶酸不足，容易造成胎儿神经管缺陷，如无脑儿或脊柱裂，唇腭裂的概率也增加。许多天然食物富含叶酸，还有各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等。)，动物肝肾，豆类，水果(香蕉，草莓，橙子等。)而乳制品富含叶酸。
怀孕初期不能吃什么食物
1.麻辣食材:辣椒、胡椒、茴香、八角、肉桂、五香粉等。容易消耗肠道水分，减少胃腺的分泌，导致胃痛、肠燥、痔疮、便秘或粪便阻塞。便秘发生时，孕妇用力憋气缓解便秘，增加腹压。胎儿在子宫内受到压迫，容易引起胎儿不安、羊水过早破裂、自然流产、早产等不良后果。很多孕妇更喜欢吃酸山楂，但山楂对子宫有兴奋作用。过量食用会引起宫缩和流产，所以要少吃。
2.令人兴奋的饮食:含咖啡因的饮料和食物被孕妇大量饮用后会引起恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因也会通过胎盘进入胎儿，影响胎儿发育。茶富含咖啡因。喝茶会增加孕妇心率，增加孕妇心肾负担，不利于胎儿健康发育。
3.甜食:人体内糖的代谢会消耗大量的钙，孕期缺钙会影响胎儿牙齿和骨骼的发育。
4.杏仁:杏仁含有有毒物质氢氰酸。为了避免其毒性通过胎盘屏障影响胎儿，孕妇应禁食杏仁。
5.味精:味精是平时常用的调味品，但孕妇还是要注意少吃或不吃。味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与它结合后从尿液中排出。过量摄入味精会消耗大量锌，不利于胎儿神经系统的发育。
6.木耳:木耳虽然有养胃的作用，但也有活血化瘀的作用，不利于胚胎的稳定和生长，不宜食用。
7.薏苡:薏苡是一种药食两用的植物种子。药理实验证明，薏苡仁能兴奋子宫肌肉，促进子宫收缩，因此有可能诱发流产；
8.马齿苋既是药又是菜，但是又冷又滑。实验表明，马齿苋汁对子宫也有明显的兴奋作用，容易引起流产。
9.马铃薯长期贮藏:马铃薯含有生物碱，贮藏时马铃薯生物碱含量越大，中剂量的马铃薯生物碱会影响胎儿的正常发育，导致胎儿生长缓慢。
10、人参、桂圆等补品:祖传医学认为孕妇多为阴虚血亏，阴虚孕育内热。吃人参与会造成气阴消耗过多，加重早孕反应、水肿、高血压；桂圆温润助阳。虽然有补血安神、养血健脾的功效，但性温太热，孕妇食用后容易搬动血液和胎儿；不仅不能保胎，而且容易出现红漏、腹痛等先兆流产症状，不宜食用。
11.含有添加剂的食品:罐头食品中含有的添加剂和禁忌是致畸性和流产的危险因素，孕妇妈咪应远离罐头食品。油条生产过程中添加的明矾是一种含铝的无机物。铝可以通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿智力的发育。所以我主张怀孕妈咪要改变吃油条的习惯，多吃全麦制品。
12.蟹、龟、海带:这些水产品具有主动软化硬化的作用，食用后可引起妊娠早期出血、流产。螃蟹有活血化瘀的作用，尤其是蟹爪，有明显的流产作用；甲鱼具有很强的通络化瘀功能；龟壳的流产力比龟肉强；海带功能软坚，也有流产嫌疑。
怀孕初期营养不良怎么办
孕妇营养不良容易导致孕期贫血，影响妊娠结局，引起胎儿营养不良，影响其智力发育，甚至出现畸形。因此，孕妇的营养补充非常重要。那么怀孕初期营养不良怎么办，如何补充营养？
1.为了保证蛋白质的摄入，孕妇可以适当补充牛奶、鸡蛋、豆类和硬水果。
2.怀孕初期注意摄入叶酸，因为叶酸与胎儿神经系统发育有关。如果孕期叶酸不足，很容易造成胎儿神经管缺陷，很多天然食物都富含叶酸。
3.肉和蔬菜的结合，食物的厚度和种类。避免挑食和偏食，防止矿物质和微量元素的缺乏。
4.适当注意补充富含铁的食物，如动物肝脏、血液和牛肉，以防止缺铁性贫血。同时补充维生素C也可以增加铁的吸收。
5.孕妇对钙的需求增加了，多吃含钙的食物，如牛奶、豆制品、虾皮、海带等。
值得注意的是，孕期的饮食和营养要均衡。所谓均衡饮食，就是提供符合卫生要求、营养全面、比例合理的膳食标准和膳食配方，并根据体重的实际情况进行合理安排。减肥低于或高于你应该增加的体重是错误的。因此，作为一名孕妇，我们应该避免饮食中营养的缺乏，确保身体处于最佳状态，使我们的血液中含有足够的胎儿营养，但不能过量营养。
