黑米其实是一种非常有效的减肥食品。它营养丰富，含有大量人体所需的元素，不反弹，不增重。先说它的正确用法。
黑米减肥法的具体方案是循序渐进的。首先，一个月是一个周期，一个月的每一周都是一个小周期。另外，减肥期间，不需要吃单一黑米，而是蔬菜水果一起吃，保证足够的营养摄入，可以将黑米减肥法的效果翻倍！减肥期间，黑米做的米饭或粥是全天的主要食物，减肥期间黑米忍不住要喝水。
第一天：减肥前的“热身”早餐:照常；
午餐:大概是平时的四分之三；
晚餐:用水果代替晚餐。
第二天：减肥前的“热身”早餐:照常；
午餐:平时的一半左右；
晚餐:用水果代替晚餐。
第三天：开始吃黑米减肥早餐、午餐、晚餐只吃一小碗黑米粥。饿了就多喝水，不行就吃少量水果。或者说，黑米煮成米饭更容易不饿，饱腹感比粥好。
提示:
1.煮粥的话，建议夏天吃黑米前泡一天一夜。如果是冬天，会泡两天两夜。然后在高压锅里煮20分钟左右；
2.如果是熟饭，黑米和水的比例应该是1: 2.5。煮饭时，打开盖子，防止黑米水溢出过多。先用大火煮开，让米滚至不溢出，转小火煮20-30分钟左右；
3.吃黑米减肥的时候，其实可以加点脱油的咸菜送米，或者煮个青菜送米，避免暴饮暴食，戒食。
第四天—第七天：同第三天可以吃其他的东西，但是记得不要暴饮暴食，或者像平时一样吃太多，但是只能在七分钟饱腹的状态下吃，否则之前的努力就白费了，减肥效果也不明显。
黑米减肥法注意1.用黑米减肥。如果煮粥，建议夏天吃之前泡一天一夜黑米。如果是冬天，会泡两天两夜。然后在高压锅里煮20分钟左右。
2.如果是熟饭，黑米和水的比例应该是1: 2.5。煮饭时，打开盖子，防止黑米水溢出过多。首先，用大火煮它。当米饭没有溢出时，转到最小的火上炖大约20到30分钟。
3.吃黑米减肥的时候，其实还不如加点脱油的咸菜送米，或者煮个青菜送米，避免暴饮暴食而放弃食物。
