1．研磨去污作用
小苏打是比盐更加温和的结晶，作为去污粉使用很方便。稍稍加点水研磨，可以用于清洁塑料一样柔弱的物品，不会伤及表面，还可从将小苏打梳理成小份，仅仅清洁有污垢的地方。研磨的时候由于能中和污垢，所队不用太耗费力气。
2．中和作用
小苏打作为弱碱使用，是种较强的缓冲物质。我们身体上的污垢几乎都是由于酸性而被小苏打中和，从而由粘糊糊变到干燥清爽，像是流水一样的状态。如果和香皂一起使用，就会帮助香皂发挥更大的作用，因此建议组合使用。
3．软化水作用
小苏打中具有封存水中金属离子的功能。正因为如此，溶解了小苏打的浴盆就会像温泉一样。在做饭的水中加入少量的小苏打，汤汁、菜味就会变得更加香浓。洗衣服时如果事先加入小苏打，也会减少香皂的残留，泡沫也会十分丰富。
4．除臭、吸湿作用
小苏打有去除湿气，消除恶臭的作用。腐烂臭、体臭等几乎所有的恶臭都是酸性，用小苏打就可以将其中和除臭。除厕所中的氨气臭、鱼的腥臭、烟草臭等例外地呈现碱性，不能中合，小苏打包含消除这样的味道分子的除臭功能，具有广泛的除味作用。
5．发泡膨胀作用
如果小苏打和酸中和，就会产生水和二氧化碳。利用二氧化碳细小的泡沫，就会使点心膨胀还能够制作碳酸饮料。另外，泡沫在急剧爆裂时的超声波能够浮起排水口内侧和洗衣机里面等不容易触摸到的地方，清除手触摸不到的地方的污垢。
如果使用带有旧伤的铝制品，就会产生黑漆，用小苏打水擦拭也能|恢复光亮。发酵粉是将粉末状的酸混入小苏打中，所谓的发酵粉就是小苏打的产品。
