铁皮石斛生长在海拔1500米以上的岩石上，主要分布在我国安徽，浙江，福建等地区，由于铁皮石斛具有很高的药用价值，所以中医都会用铁皮石斛治疗身体出现的疾病，有利于身体健康，现在我们具体来介绍一下铁皮石斛的功效与作用及食用方法主要有哪些？
铁皮石斛的功效与作用及食用方法
首先是增强免疫力的功效，铁皮石斛含有丰富的多糖类成分，能够增强免疫力，经过现代医学研究表明，铁皮石斛能够提高身体应激能力，具有很好，抗疲劳，耐缺氧的作用，尤其是对于高寒地区生活的人们，经常食用铁皮石斛，预防高原反应。其次是具有保护肝脏的作用，铁皮石斛含有的成分保护肝脏，用于治疗肝炎，胆囊炎，胆结石等肝胆疾病。最后是具有抗风湿的作用，对于中老年人来说，经常服用铁皮石斛防止风湿疾病的发生，达到强筋健骨，预防关节疾病，提高身体抵抗风湿的效果。铁皮石斛的使用方法是可以和瘦肉一起熬汤喝，也可以喝玉米须一起泡茶喝。
上面介绍的就是铁皮石斛的功效与作用及使用方法。也有一些人服用铁皮石斛能够促进消化，缓解消化不良，便秘的症状，帮助肠胃消化。
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