蛋白粉作为一种保健品,可以帮助补充蛋白质。但是众所周知,吃任何东西都不能过量,蛋白粉多吃了也是不好的。到底蛋白粉吃多了会怎样?下面就为大家解释。
蛋白粉吃多了会怎样1、长期靠蛋白质粉维持机体活力,会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童,肠胃正需要锻炼的时期,靠捷径补充营养素是不可取的。
2、人体多余的蛋白质在消化吸收后,肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来;如果肝糖原或肌糖原已经足够,则转变成脂肪贮存起来;这样就会使人肥胖。
3、蛋白质的摄入过多,会引起消化不良、腹泻、腹胀、食欲减退,并影响进食含其它营养素的食物,膳食中各种营养素之间出现不平衡。如年节假日或参加宴会时,由于大鱼大肉的菜肴过多,形成高蛋白饮食,影响主食(碳水化合物)的正常摄入,大量的蛋白质消化吸收后产生部分废物不能及时排除体外,对身体不利,高蛋白的消化吸收过程还增加心、肝、肾等器官的负担,因此蛋白质吃得过多,不但是一种浪费,而且有碍健康。
服用蛋白粉的注意事项1、适量服用
由于每个人的身体体质不同,所以在服用蛋白粉时要根据自身的情况来调节剂量。建议服用者不要随意增量或减量。
2、不要空腹服用
如果空腹服用蛋白粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,很难吸收优质的蛋白质。为了达到更好的吸收效果,蛋白粉在起床后和训练后要和一些单糖及多糖(葡萄糖、蜂蜜+水果)的碳水化合物一同使用,这样可以提高蛋白的吸收利用率,又可以有效的避免热量的增加。
3、吃温或冷,不吃热或烫
蛋白粉中含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低蛋白粉的功效。因此,蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。
4、加调味品要控制
服用蛋白质粉时可以加入糖或盐一起服用,但需要注意的是都不能加得太多,适量而止。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。另外,服用蛋白质粉时不要加味精,因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸。
5、不要与酸性饮料一起吃
蛋白粉不要同酸性饮料一起服用。由于酸性饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。