黑豆的最佳吃法 用什么方法把黑豆炒熟

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1. 熬制汤粥，可搭配黑芝麻、花生或其他豆类；

2. 榨制豆浆，可搭配红豆、黄豆等粗粮；

3. 食疗药膳方，可搭配枸杞子、茯苓、首乌或党参等中草药。

您好！关于黑豆的最佳吃法，我建议可以从以下几个方面介绍：
首先，黑豆最好先浸泡再烹饪。对于时间不急的情况下，可以在晚上把黑豆浸泡，第二天再烹饪，这样会使黑豆更容易软化，口感更好。
其次，可以将黑豆炒制成黑豆粉，再加入薏米、红枣等食材，制成黑豆红枣粥，既美味营养，又有养生效果，适宜在早餐或晚餐时食用。
另外，还可以将黑豆煮软后捣成泥，加入炒熟的鸡蛋、葱花等食材，做成黑豆鸡蛋饼，咸鲜可口，是一道适合早餐或下午茶食用的小吃。
总之，黑豆烹饪的方式多种多样，不同的口味也会带来不同的营养功效。希望这些建议对您有所帮助。谢谢！

步骤/方式一

糯米、黑豆洗净。分别加水浸泡一夜。

步骤/方式二

泡好的糯米、黑豆放入高压锅中。加水910毫升。我是按照1：7的比例加水的。

步骤/方式三

选择煮粥浓稠档，用时18分钟。

步骤/方式四

煮好后，软糯浓稠，不需要放汤锅里再煮了。

步骤/方式五

趁热加红糖、黑芝麻调味。

步骤/方式六

盛入碗中。最后加枸杞点缀一下。

1. 先将黑豆浸泡一个小时,使黑豆胀大,这样炒的时候,更容易熟。

2. 取一个碗或杯放上清水,将适量的盐放入清水中,搅拌成盐水。

3. 将黑豆放入锅中,炒热,将盐水洒上。

步骤1、将黑豆洗干净，最好泡上两个小时。

步骤 2、倒入平底锅，最好是不粘锅，然后倒入凉水，至少要到平底锅的一半高度。加入一小勺盐。

步骤 3、大火烧开后转为小火，直到把平底锅的水分熬干。快熬干的时候开始翻炒黑豆，小心不要糊锅。

步骤 4、加入花椒，继续翻炒，此时可以试尝一下，根据自己的喜好决定是否起锅。本人喜欢硬的，所以翻炒时间会长一点。

黑豆半斤盐 适量

做法：

将干黑豆洗净，泡发2个小时，之后用厨房用纸吸干水分

烤箱铺上一层油纸，刷一层薄油烤箱180度预热，将装有黑豆的托盘放入

烤箱门稍微开点缝隙，帮助水分蒸发，以便口感更佳酥脆

烤制时间大约10分钟，烤盘拿出均匀撒盐晃动均匀，也可根据自己的喜好放胡椒粉孜然粉等再放进烤箱20分钟即可

炒五香黑豆，又酥又脆，可以加黑豆，直接放在锅里干炒，炒熟以后即可

和花生的烤法差不多，只不过要装在纸袋里(那种牛皮纸信封就行)，纸袋上戳些小洞，一次不能放太多，并且每隔两三分钟要拎出纸袋翻动放出水气。

微波炉烤干黄豆和黑豆做法完全一样，具体如下：一、用料黄豆100克，植物油5克，盐5克，糖3克。二、做法1，把黄豆洗净晾干备用。黄豆洗净即可不用泡。2，取一个大点的盘子，在盘子上刷上一层植物油，然后放入黄豆，用刷子在黄豆上均匀的再抹上一层植物油。这里要特别说明的是，黄豆要平铺成一层，如果不这样处理黄豆不宜熟。3，将刷好油平铺好的黄豆放入微波炉中，高火两分钟，然后用勺子将黄豆翻动一下，继续高火1分钟。4，3分钟后将黄豆取出，放入适量的盐和糖拌匀，等黄豆晾凉就变脆了。香酥黄豆就做好了。

没有严格的时间，不知道你要什么口味的，如果想吃盐的，把黑豆用盐水泡一样，温水，晾干，然后放入微波炉中，只要听到噼里啪啦的响声关掉就可以了，不同的豆子时间不一样，如果你等声音不响了就糊了。

黑豆最简单的吃法很多哟！

1.黑豆直接加水打豆浆。

2.黑豆直接加米、水熬粥。

3.黑豆和猪蹄一起炖很养生。

4.黑豆和排骨一起炖也很养生。

5.把黑豆炒熟当零食吃。

6.黑豆加水泡发，做成黑豆芽，炒菜吃。

……

1.用醋泡着吃。

2.用来炖骨头汤。

3.小时候，到了收黑豆的季节，奶奶就会拿黑豆煮着吃，煮好放的盐油拌一下就吃，简单、好吃。

4.也可以炒着吃。

黑豆最简单最健康的吃法。 首先我们需要把黑豆清洗干净，最好是放在水龙头下面冲洗，把黑豆上的杂质都冲洗掉。 接下来我们把洗干净的黑豆放在清水里浸泡上一个小时。让它充分的变软。 浸泡好以后，我们把它捞出来水分沥干，再放到锅上面蒸上半个小时把它蒸熟。蒸熟以后，我们还需要把它放冷却，并把它的水分全部都离干净。 接下来我们准备一个可以密封的容器，我们把蒸熟的黑豆放到容器里。这里要注意的是黑豆不要放的太多，大概放到半玻璃瓶就可以了。接下来再倒入陈醋，陈醋刚刚没过黑豆就可以了。 接下来我们再把密封好的黑豆放到冰箱里面，冷藏上72个小时。让黑豆和陈醋充分的混合在一起，泡出它的营养。 制作好以后，我们可以每天在吃饭前吃上五六颗的醋，泡黑豆，对身体会有很好的帮助，同时也有一定的减肥的作用，但是这里要注意，如果是肠胃不好的人不要食用醋泡黑豆。希望今天的分享对大家有帮助，您有更好的意见，请留言下方和我们一起分享。更多的生活窍门，请关注我，谢谢大家。

黑豆山药浆

材 料：黑豆45g，黄豆25g，铁棍山药半根约60g，水1000ml。

步骤如下:

1、黑豆、黄豆冲捡出坏豆冲洗干净，冷水浸泡4小时以上。山药洗净去皮切成小块。

2、将浸泡后的黄豆、黑豆和处理好的山药放入破壁料理机的搅拌杯中，加入1000ml的水（注意别超过热汤的最高水位线）。

3、接通电源，选择”豆浆“功能，按下启动键。

4、20分钟香浓顺滑的黑豆山药豆

黑豆是生活中最常见的豆类食材，而且它是所有豆类食材中营养价值最高的存在，平时人们多吃些黑豆能延缓身体衰老也能增强身体素质还能预防须发早白。但是平时黑豆怎么吃最好呢？黑豆有多种不同的吃法，一会儿我把它最简单而且食疗效果最好的吃法写出来分享给大家。

黑豆怎么吃最好

1、做豆浆

黑豆做豆浆吃，对人类身体最好，在做豆浆时，可以提前把黑豆用清水浸泡，然后再把它放到豆浆机中，加入适量清水，一起加工成豆浆，取出以后趁热饮用。用黑豆制成的豆浆，易于人体消化和吸收，而且能调理脾胃它能温补身体也能增强人体素质。

2、醋泡黑豆

黑豆还可以做成醋泡黑豆，供人们食用，在制作时，需要把适量的黑洞入锅炒至炒到表面表皮开裂以后，再把它放入干净的玻璃瓶中，加入适量米醋浸泡，等黑豆泡软以后，每天取录7到16直接食用，能预防三高，也能减肥瘦身，这是黑豆所有食用方法中保健功效最出色的一种。

吃黑豆最简单的吃法

1、黑豆煲汤

黑豆煲汤是她比较简单的一种吃法，在需要的时候需要准备黑豆适量，排骨200克，雪梨一个，枸杞适量，有好的排骨用沸水焯烫以后去掉血水，放到汤锅中，再加入准备好的黑豆和雪梨，最后放入清水一起加热烧开，再用中小火煲至90分钟，出锅前十分钟加入枸杞和使用盐调味即可。

2、五香黑豆

把黑豆做成五香黑豆当零食来吃，也是它比较简单的一种吃法，在制作时需要提前把黑豆放到盐水中浸泡，等它吸水膨胀以后，在炒锅中放入适量的沙子和盐以及花椒大料等香料，然后再把泡好的黑豆入锅炒制，炒到黑豆全部干透口感香脆以后取出，降温以后可以随时食用。