肉饼的做法
第一步
首先要做的是把清洗过的肉分成通常吃的肉片。同时，我们会准备一个淀粉溶液备用。
第二步
同样，青椒和红椒也切成类似肉的形状。我觉得青椒和红椒很开胃。
第三步
我还记得刚才准备的淀粉溶液。我们把肉均匀地盖上。我们可以用手抓住肉，这样淀粉和肉可以更好地混合。
第四步
接下来，这是至关重要的一步。锅里多放点油，肉加热后炒，我们会炒两次，颜色金黄。第一次凝固后取出，第二次金黄后取出控油。
第五步
接下来，将一种果汁与酱油、淀粉、料酒、糖和米醋混合，可以根据个人喜好混合。我喜欢甜的，所以我放了更多的糖。将青红椒放入锅中用少许油煸炒，然后将金黄的肉和酱汁放入锅中煸炒，出锅前加入盐。美味的肉卷做好了！
