酵素到底是什么。简单来说，酵素就是“酶”。它有平衡内分泌，活化细胞，美容养颜，提高免疫力，缓解便秘等等作用。
但是，随着年龄、不良习惯和压力的影响，人体内的酵素会慢慢减少，所以我们需要从膳食中摄取更多的酵素来源。
但对于一些人来说，单从食物中获取的酵素是远远不够的，这种时候额外的酵素补充就非常重要了。水果酵素又称植物综合活性酶，服用酵素进行轻断食更健康，也容易坚持。
所有种类的水果酵素，最基本的功效包含：改善肠胃，促进代谢和消化，除便秘等等。
那么每一种不同的水果做酵素，又有哪些具体的功效呢？
梨子酵素：清热止咳，降火、解毒，治伤寒发热。
荔枝酵素：祛除邪气，除蛊毒，开胃益脾，瘦身养颜。
桑葚酵素：安神、消肿，去风热，乌发、明目。
椰子酵素：美容养颜，预防心脏病、关节炎，消肿止痛。
木瓜酵素：去湿和胃，滋脾益肺，治腹胀打嗝，止腹泻。
山楂酵素：治小肠疝气，活血化瘀、健胃顺气。
杨酶酵素：涤肠胃，利于肠胃炎症愈合，缓解头痛，止血生肌。
樱桃酵素：益脾，美容养颜，补肾、止泄精。
甜瓜酵素：止渴，除烦热，治口鼻疮，利小便，消暑。
香蕉酵素：提高精力，强健肌肉，滋润肺肠，血脉畅通。
柠檬酵素：含丰富维他命C ，止咳化痰，有助排除体内毒素。
草莓酵素：利尿止泻，强健神经，促进血液再生。
葡萄酵素：祛痘养颜，缓解风湿，保护心血管，补肝肾，延年益寿。
芒果酵素：帮助消化，防止晕船呕吐，缓解喉咙疼痛。
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