在余杭农村，有一个习俗，每年长夏的那一天，家家户户都要煮长夏米。长夏米，又叫野生稻，按规定要在外面做饭吃。
长夏稻的第一个特点是“野”。在路口的边缘，两三户人家聚在一起组成一个群体，有的拿着锅碗瓢盆，有的拿着盐、油、米，有的拿着炉子。首先用石头或砖块做一个简单的炉子，然后寻找做饭的燃料。我去山上找到了竹笋壳。其他人也发现了枯木。
长夏米的第二个特点是“偷”。我们要去“偷”别人田里的东西，却不能拿自己的东西。不能多偷，也不能少偷。被“偷”过的人不会生气，反而会很开心，预示着家里会有好事发生。“被偷”的东西不能告诉他们，但他们应该自己去找，否则都是徒劳。每个人都“偷”东西，包括大豆、蚕豆、豌豆、春笋。
大人把所有“偷来”的材料放进锅里，烧30分钟，然后打开看看。哇！金，红，绿，好吃。大家回家拿碗上菜，而你我则蹲在路边津津有味的吃着。如果有人来不了，就把米放在他们走廊下面或者树下的篮子里，等有人回来再吃，但千万不要带回家。
成年人认为夏天吃可以防蚊，也有人说夏天吃不会中暑。我喜欢长夏食物！
