人生有很多第一次，第一次懂得回报，第一次骑自行车，第一次突破自我……不管过程是酸、咸、苦、辣，最后都是甜的。
俗话说“民以食为天”，做饭当然是必要的家务。以前最多和妈妈一起做饭，今天想一个人吃完。
做饭看似简单，但技巧深刻。即使燃烧了半辈子，也未必能做到完美。拿蒸鸡蛋配肉馅饼。只是肉和蛋，不过可以折腾一会儿。首先，用热水清洗肉。看着滑滑的肉，我怕我的手会变得像泥鳅一样。水在肉上流动，垂下来的水就像给肉织一条花裙。我让肉在竹砧板上躺一会儿，煮好了再切。我左手拿着肉，右手拿着刀，慢慢害怕割破手。我先把肉切成几大块，再切成几小块，然后一个一个叠起来。我举起胳膊，使劲砍，又砍，继续砍...我的手臂仿佛变成了机器人，一劳永逸地机械操作，甚至失去了知觉。怪不得也叫“千刀肉”，因为我差点切了一千刀才变成肉酱。当我看到差不多的时候，我妈叫我倒上味道极其新鲜的酱油，给它添味。但我还是新手。如果我失败了...想到厨房里的乱七八糟，我不禁犹豫起来。我小心翼翼地举起酱油瓶，仿佛这是一件精美的玻璃工艺品。稳住，捏住瓶口，向左倾斜，酱油喷涌而出，滴在肉上，爆成花。然后，我把肉放在一起，从四面八方切开，以使它更好地吸收酱油。哦，对了，一个重要的部分不能省略，就是放淀粉。这就是让肉馅饼变软的秘诀。取一些洒在肉上，然后切好。最后肉是我加工的，急着放两个鸡蛋。每只手拿一个，放在盘子上方。两个蛋一碰就流出一滴滴蛋液，但是因为太紧张，抱得太紧，蛋壳破了。幸好蛋壳没掉在肉饼上，我才松了一口气，轻轻把盘子放进蒸笼。
大约十分钟后，肉饼的颜色变了，鸡蛋熟了。我知道好吃的肉饼蒸蛋终于可以享用了。我迫不及待地拿起筷子，把一小块放进嘴里。“嗯，挺好吃的。”自己做饭很好吃。看来以后多做饭不仅能减轻妈妈的负担，还能让我乐在其中。
