在我家里，我经常听妈妈对爷爷奶奶说:“这些菜剩下的不要吃了。吃了对身体不好。”但爷爷奶奶不屑地说:“没关系。我们大半辈子都在吃饭。我们不是都很好吗？”现在生活条件好了，不能吃了，就不能吃了。“妈妈没叠，就这样吧。然而，不久前发生的事情让我的祖父母知道了他们的坏习惯对他们的健康有多有害。
上个月的一个下午，爷爷在和人下棋，突然吐血。爷爷吓坏了，叫爸爸带他去医院检查。查了一下才知道肺部有问题，其中一个发炎了。医生说这和他以前抽烟和平时的饮食习惯有关。爷爷应该少吃油炸食品，不要太咸，晚上也不要吃食物，平时多吃清淡的食物。爷爷平时省吃俭用，比较随意。他能吃什么就吃什么，每个人不吃什么他就解决什么，就像垃圾桶一样。经过一个多月的治疗，爷爷终于出院了。他说在医院的日子太难过了，以后一定要照顾好自己的身体。
经过这件事，奶奶现在尽量当天做饭吃。偶尔剩菜被妈妈埋在土里，变废为宝。我妈说，埋在土里的剩菜剩饭，经过一段时间的发酵，会成为植物的养料，所以我家的植物总长度是那么的好看。秘密就在这里。
剩菜的危害主要是因为一些隔夜菜，尤其是隔夜青菜，不仅营养价值低，还会产生致病性亚硝酸盐，一些高蛋白高脂肪的剩菜就不能吃了。空空气中的有害细菌会在2小时内附着在剩饭上，开始繁殖。在日常生活中，人们经常反复加热剩菜，以防止食物变质。其实从医学角度来说，这是不对的。所以。我们永远不应该认为剩菜应该是热的，但我们最好尽可能多吃。
剩饭怎么处理？我妈说，先把它们作为植物养分埋在土里，再挖深一点，把剩菜倒进去，埋在挖出来的土里，最后在土里放点橘子皮，防止酸败。第二:如果剩的太多，直接装袋给邻居喂鸡。
