咖喱是一种由各种香料制成的酱，在印度和泰国菜肴中很常见。咖喱的储存时间较短，所以一些干燥剂应该放在咖喱旁边，或者放在冰箱的冷藏区，这样可以延长储存时间。咖喱不能和羊肉、牛肉一起吃，会引起上火，甚至影响肠胃功能。
咖喱介绍1.咖喱配料
咖喱是一种由各种香料制成的酱，由肉桂、八角、胡椒等香料混合而成。它尝起来很辣，有一种特殊的香味。在印度和泰国使用，是印度菜和泰国菜必不可少的调料。
2.存储方法
咖喱存放时间短，应尽快食用。你可以在存放咖喱的地方放一些干燥剂，以降低空气体中的湿度，避免细菌的生长。也可以将咖喱密封放在冰箱冷藏区，延长咖喱的存放时间。
3.饮食禁忌
咖喱不能和羊肉牛肉一起吃。咖喱辣，羊肉温，一起吃容易生气，会引起不适。同时，咖喱不能和牛肉一起吃，会引起腹胀腹痛，影响人体胃肠消化功能。
