干无花果的功效与作用 无花果干的功效与作用机理

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发布时间: 2021-03-15 22:32:48
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无花果是人们日常生活中常见的水果,味道鲜美,营养丰富。现在让我们和边肖一起来看看。信息仅供参考。

无花果干的功效

1.无花果含有多糖,占6.49%,主要是阿拉伯糖和半乳糖,具有一定的抗衰老作用。

2.无花果的果实、枝叶富含酶类,其中蛋白水解酶类最多,其次是脂肪酶、淀粉酶、超氧化物歧化酶等。饭后消化水果是有帮助的。近年来,在从无花果中提取SOD酶和开发高品质化妆品方面取得了重大突破,使无花果的价值翻了一番。

3.无花果富含无机元素,对人体非常有益。同时不含Co、Cd、Pb等致癌物。它们可以改善身体健康,抗癌。

4.无花果中含有的脂肪酶和水解酶具有降低血脂和分解血脂的作用,可以减少血管中脂肪的沉积,从而降低血压和预防冠心病。

5.无花果树可以吸附二氧化硫等有害物质,净化气体。

无花果干的作用

1.缓解喉咙痛和肿胀

无花果中含有柠檬酸、富马酸、琥珀酸、苹果酸、丙酸、草酸、奎尼酸等物质,具有消炎消肿的作用,可缓解咽喉肿痛,消肿止痛。

2.降低血脂

无花果中含有的脂肪酶和水解酶具有降血脂和分解血脂的作用,减少血管中脂肪的沉积,从而降低血压和预防冠心病。

3.催泻的

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。,可以帮助人体消化食物,促进食欲,而且因为含有多种脂类,所以有通便的作用。

4.减肥

无花果的干物质含量很高,鲜果14-20%,干果70%。其中,能被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%,果糖占31.2%,蔗糖仅占7.82%。所以热量低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥的保健食品。

无花果的食疗方

无花果冰糖水

无花果冰糖水的做法

1.挑选不熟的无花果,洗净外皮,从蒂上撕下来。如图,会渗出很多白色的汁液;

2.把无花果和果汁一起打碎,放在碗里。

3.加入适量冰糖;

4.加入适量的水;

5.锅里蒸。煮好后,无花果果肉的颜色渗入汤里,种子浮在汤的表面,可以喝了。

无花果冰糖水治疗咳嗽、咽炎的疗效更显著。

无花果的药用价值

其药用价值在《本草纲目》、《中药大辞典》、《常见药用植物》中有详细记载。人们常用于治疗痔疮、无名肿毒、皮肤溃疡、便秘、腹泻、肠胃炎等常见病。

无花果是纯天然功能性食品,营养丰富,含有多种微量元素,其中钙38.95mg/100g;锌33。3毫克/100克;镁20。23 mg/100 g,维生素C是葡萄的20倍,富含18种氨基酸。从富含果胶纤维的无花果中提取出多种抗癌抗衰老活性物质,如补骨脂素。无花果本质上是甜的。根据毒性试验,它对人和动物没有毒副作用。不管是新鲜水果还是干果,无花果制品吃了都不会生气,不会引起过敏。按照我们的吃法很多,没有舌头麻木,所以是老少皆宜的好水果。

孕妇要经常吃适量的无花果,因为无花果不仅营养丰富,还能治疗痔疮,促进泌乳。在长期的中医临床实践中得出结论:无花果性温和,味甘,能健胃清肠,消肿解毒,可用于治疗肠炎、痢疾、便秘、痔疮、咽喉肿痛、疥疮疥疮。

无花果属桑科,果实富含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸和少量苹果酸、琥珀酸。它的干果、幼果和植物乳都含有抗肿瘤成分,乳还含有淀粉糖化单体、酯单体、脂肪单体、蛋白质单体等。现代研究结果表明,无花果具有一定的通便作用,发生便秘时可作为食物泻药;干果的水提取物经处理后具有抗肿瘤作用;在动物实验中,无花果仍有一定的降压作用。

水果成熟后,摘下新鲜水果,晒干,磨成细粉,吹在喉咙上,可以治疗喉咙痛。5-7个无花果,水煎,配果汁和水果,可以治疗慢性腹泻。新鲜无花果生吃,或者在猪的一段大肠中加入10片干果,可以治疗痔疮、脱肛和便秘。使用新鲜或干燥的无花果,加入冰糖,加水蒸煮,可用于治疗肺热引起的咽干和声音嘶哑。将新鲜无花果倒入半杯左右的果汁中,用开水冲服,一天一次,连日服用,可以缓解哮喘发作的症状。

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