材料
蛋白
材料
炊具
没有
把… 分类
甜调味半个小时，简单难
第一
把4个蛋白打散，这样打。
第二
加入少许盐，一滴白醋，一勺糖，继续打蛋白。
第三
加入一勺糖，继续搅拌，直到有点稠。
第四
4.之后在第三步感觉比蛋清稠的时候，再加一勺糖继续打
第五
第四步后打10分钟左右，尽量用打蛋器把打好的蛋清搅起来。如果蛋清能站起来，说明你的奶油被打了。
提示:
1.制作方法很简单，有耐心就行
2、做奶油的时候尽量选大碗，这样打蛋清的时候蛋清会慢慢出来很多小DOG，也就是奶油越打越多。
3.鲜奶油的量会比较大，可能一次用不完，所以家长可以把剩下的奶油放在密封好的保鲜盒里或者保鲜袋里，然后把袋口扎好，放在冰箱里。下次再用的时候可以倒出来。这时先开始打的奶油会变得像蛋清一样。你可以用打蛋器打大约3分钟，然后再变成以前的奶油
