苦瓜也是瓜类植物的一种，但口感不如其他瓜类植物。因为含有苦味，所以吃起来比较苦，尤其是成熟的苦瓜。苦瓜具有清热解毒、降血脂、降血糖的作用，生吃有利于减肥。但脾胃不好的人不宜生吃，可能会引起不适。
苦瓜生吃会胃痛吗苦瓜可以生吃，一般不会有肚子疼、腹泻，也可能是胃虚、肠胃炎、饮食不当、受寒刺激所致。苦瓜性寒，脾胃虚弱，胃寒者不宜生吃。另外，孕妇要谨慎饮食。
苦瓜如果生吃，营养摄入会更全面。另外，近年来研究发现苦瓜含有皮脂元素，生吃可以减肥，但每天生吃2~3个苦瓜是有效的。
苦瓜生吃会有什么问题苦瓜生吃没问题。苦瓜具有清热解毒、生津止渴、清心的作用。它常见的吃法是凉拌，可以加入醋、盐等调味剂。混合后口感清爽，尤其是夏天。具有清热解毒的功效。
苦瓜很有营养。维生素C含量在瓜类蔬菜中居首位，糖和脂肪含量很低，更适合肥胖人群。但是单吃大量生苦瓜减肥是绝对不可取的。
苦瓜生吃有毒吗苦瓜生吃无毒。苦瓜具有清热解渴、利尿凉血、降血脂、降血糖、防癌的作用。但是，生吃苦瓜也有一定的危害。苦瓜含有草酸。生吃时会与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收。持续时间长了会导致缺钙。苦瓜还含有胰岛素样物质，可以降低血糖。所以低血糖的人不宜长期食用。而且苦瓜味苦寒，脾胃功能差。腹泻及女性经期不宜吃苦瓜，会损伤脾胃，引起身体不适。
