天气越来越冷，是一年中吃狗肉最好的季节。最好吃的是狗肉火锅，味道好极了。那么，你喜欢吃什么狗肉呢？狗肉怎么做才好吃？
成分:250克狗肉
辅料:树莓15g，陈皮6g，巴戟天15g
调料:生姜15克，料酒10克，酱油10克，味精1克，盐3克，植物油25克
生产步骤
1.狗肉洗净，切成块备用。
2.锅内加入适量植物油，加热至60%，炒狗肉，加入适量水煮一会。
3.加入树莓、巴戟天、陈皮、生姜，将狗肉文火炖至熟透。
4.加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟。
配料:狗肉250克、黑豆50克、生姜适量、盐、五香粉、白糖。将狗肉和调料放入锅中，加水煮熟，炖熟的食物。熟附子片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。
工作方法
将大蒜和花生油放入锅中翻炒，将狗肉翻炒至皮黄，加入适量的水，用武火煮沸，加入熟附子片和煨姜片，用文火将狗肉炖至熟烂。
做法三材料和实践
黄狗肉500 ~ 1000克，洗净切块，加适量八角、茴香、肉桂、草果、生姜、盐，入锅煮熟，吃肉喝汤。
狗肉相克食物1.狗肉和大蒜混合在一起
大蒜温和有毒，温暖中低层空气，杀菌灭粮。大蒜素是新鲜大蒜中的含硫氨基酸。大蒜素被大蒜酶分解，有杀菌作用，能刺激胃肠粘膜，引起胃液增加，蠕动增加。狗肉是热的，大蒜是温的，有刺激性，狗肉是温的，有填充性，大蒜是烟熏性很强的，一起吃容易害人，特别是对于热的，有朝气的。
2.狗肉和绿豆混合在一起
狗肉和绿豆分别真的是忽冷忽热的东西，一起吃不会产生毒素。但是狗肉和绿豆一起吃，绿豆会让狗肉膨胀到数倍的体积。如果吃多了，会把胃放大，甚至会裂死。
3.杏仁和狗肉混合在一起
服用杏仁时，不宜吃狗肉，会产生有害物质。
4.狗肉和鱿鱼混合在一起
两个人都是一起吃饭的，温热多助火，对普通人不利。而且鳗鱼有腥味，不能和狗肉一起煮。
5.狗肉和狗肾猪肝混在一起
吃狗肾的狗肉会引起痢疾，可以用鸡粪治疗。狗肉和猪肝都是热食，一起吃容易上火。
6.狗肉和核桃混合在一起
两者都是热食，让人口渴。
7.狗肉和大葱
大多数人喜欢用洋葱做调料做狗肉。其实这样很不合适。狗肉性热，具有温脾胃、补肾壮阳、益气散寒、壮阳的功效；大葱辛温，能开窍通阳。如果一起吃，会增加热量，有鼻出血症状的人要特别注意。
8.狗肉与姜相克
狗肉和生姜不宜同吃，会引起腹痛。生姜放在狗肉里，大蒜毒性很大。
9.狗肉和茶混合在一起
需要强调的是，吃了狗肉不要马上喝茶。狗肉富含蛋白质，而茶叶含有大量鞣酸。如果吃狗肉后马上喝茶，茶叶中的鞣酸会与狗肉中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，会削弱肠道蠕动，产生便秘。代谢产生的有毒物质和致癌物质在肠道被动吸收，不利于健康。所以，避免吃狗肉后喝茶。
10.狗肉和鲤鱼混合在一起
鲤鱼闻起来香甜可口，除蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还含有十几种游离氨基酸和组织蛋白酶。和狗肉一起吃不仅营养功能不同，而且也不适合一起吃，更不适合一起烹饪，因为它们的生化反应极其复杂，可能会产生对人体健康有害的物质。
