夏天到了。吃醋对身体有好处。苹果醋是一种由苹果制成并与苹果汁混合的醋。苹果醋酸甜爽口，味道鲜美，深受人们喜爱。那么，喝苹果醋有什么好处呢？
一、苹果醋的好处
1.苹果醋味道酸，但被人体吸收后会产生碱性物质。我们经常吃的面食、鱼、肉、单身都是酸性食物。吃多了对人体无益。所以适量摄入苹果醋可以中和酸度。当人体pH值呈弱碱性时，免疫力会提高，体质会增强。
2.苹果醋富含果胶，能促进肠道有益菌的生长，促进胆固醇、脂肪和一些有害物质的排泄，降低患癌风险。果胶还可以控制糖的吸收，控制血糖。果胶吸水膨胀，让人有饱腹感，有助于控制食欲，减肥。
3.苹果醋富含维生素和抗氧化剂，能促进血液循环和新陈代谢，防止黑色素沉积，美白肌肤，缩小毛孔。用苹果醋洗头也能让头发有光泽，不易掉发。
4.对于学生和上班族来说，适量食用苹果醋可以缓解疲劳。苹果醋含有多种氨基酸和有机酸，能有效抵消体内的乳酸，促进新陈代谢。尤其是下午，喝一定量的苹果醋，可以提神抗疲劳，提高工作效率。
第二，吃苹果醋是禁忌
苹果醋虽然有益，但它是醋，有一定的酸性。如果空在胃里喝苹果醋，会造成胃里酸性物质分泌过多，引起胃痛。一般来说，饭后一小时喝一定量的苹果醋可以帮助消化，促进胃肠蠕动。有些特殊的人要小心吃苹果醋。比如糖尿病、低血压、肾病、肝炎患者就不要吃苹果醋。孕妇在决定是否吃苹果醋之前应该咨询医生。
当然，苹果醋是好的，但是不要吃太多，否则会引起胃部不适。合理恰当地食用苹果醋，有助于美容、减肥、缓解疲劳。有些体质特殊的人要选择性的吃苹果醋，否则容易引起不良反应。
