黄啤酒 白啤酒黄啤酒黑啤酒区别 白啤酒黄啤酒黑啤酒的差别

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发布时间: 2021-03-08 03:23:00
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啤酒分为黑啤、白啤、黄啤,那么它们有什么区别呢?

白啤、黄啤、黑啤不是完全用颜色来区分的。白啤酒是用小麦完全替代大麦,或者添加大麦和小麦酿造的啤酒。黄啤酒可以说是最标准的啤酒,只用大麦、啤酒花、酵母酿酒,没有辅助原料。而黑啤酒是在大麦芽中加入一部分烤麦芽酿造的,或者是全部用烤麦芽酿造的,这也是啤酒颜色较深的原因。

从视觉和口感对比来看,白啤酒和黄啤酒都是淡黄色,而白啤酒由于蛋白质含量的原因略显浑浊,口感略酸。黄色啤酒清澈透明,口感略苦。黑啤酒是深棕色的,而不是黑色的。味道醇厚,有一种燃烧的味道。

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