猎隼，季节性候鸟，大型猛禽。它主要以鸟类和小动物为食。分布广泛，常见于中国、中欧、北非、印度北部和蒙古。中国国家二级重点保护动物。
据蒙古官方统计，2000年至2013年，蒙古出口猎隼约3000只，2011年240只，2012年150只，每只价格约12000美元，主要出口科威特、卡塔尔、沙特阿拉伯、阿联酋等国家。驯养的猎鹰在阿拉伯国家是时尚、财富和身份的象征。
它的繁殖期为4-6月，大多在绝少有人的悬崖缝隙中筑巢，或在树上筑巢，有时会用其他鸟类的老巢。巢是由枯枝等构成的。里面有动物的毛发和羽毛。每窝产3-5个蛋，偶尔产6个蛋。鸡蛋大小为54×40 mm，颜色为赭黄色或红棕色。雄鸟和雌鸟轮流孵蛋，孵化期为28-30天。小鸡出生较晚。孵化后由雌雄双方父母喂养。离巢飞走大概需要40-50天。
