铅:荠菜是一种深受人们喜爱并在世界各地传播的食用野菜。它的营养价值很高，吃法多样，价格多样。荠菜的功效和作用:凉血止血，清热利尿。用于吐血。
荠菜的营养价值有多少？每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，烟酸0.7毫克。。
荠菜无毒。荠菜具有很高的药用价值。整株植物都可以入药。其性凉平和，具有和脾、利湿、止血、明目、降血压的作用。现代营养学家研究表明，荠菜含有大量胡萝卜素。
每年3月3日前后，荠菜都会带出带有米粒的小白花。我想大家都知道荠菜的保健作用，但是它开花了还能吃吗？这个可能很多人都不理解。事实上，荠菜的药性和保健作用最强。
荠菜的效果和荠菜一样吗？中药荠菜是干荠菜吗？
不一样。是的！
荠菜和干荠菜一样吗
食用营养价值有清热化痰的作用，对大便干燥也有一定的作用。对燥热上火、流鼻血也有一定作用，可用于消化不良。余旭具有清热泻火、凉血解毒的功效。
荠菜含有较多的维生素A，对王府井的白内障、夜盲症等眼病有一定的治疗作用。荠菜能清洁胃肠道，降低李妮妮血液中胆固醇含量，降低血糖。荠菜含有乙酰胆碱和谷类。
荠菜无毒。荠菜营养价值高，食用方法多样，药用价值高，具有和脾利尿、止血明目的功能。常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡。
没有毒药。每100克荠菜含水量为85.1克，蛋白质5.3克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，胡萝卜素3.2毫克，维生素b10.14
荠菜苦。野菜之所以是野菜，主要不是不能栽培，而是成本苦，栽培价值不高，荠菜也是。荠菜有苦味，当然这种苦味也是荠菜的一种。
