很多人减肥的时候觉得中餐富含淀粉，热量高，所以尽量不吃中餐。但事实上，如果你选择正确的中餐食谱，中餐也可以达到减肥的效果。今天，边肖将告诉你在中餐中吃什么。
中国食物中有许多非常营养和低热量的食物。这些食物不仅营养丰富，味道鲜美，而且减肥效果很好。下面我们来介绍一下田甜营养网的中餐食谱。
中餐减肥吃什么？吃凉瓜蘑菇就好
香菇和金针菇可以很好的降低人体的胆固醇，而苦瓜含有大量的纤维素，可以很好的降低脂肪的吸收。几种食材加在一起是非常好的减肥食品，经常食用可以起到非常好的减肥效果。我们来看看这个减肥中餐怎么做:
配料:凉瓜、香菇、金针菇、生姜、油、盐等。
练习:
1.取凉瓜150克，将苦瓜切成细丝；
2.取香菇100克，清水浸泡，切成细丝；
3、金针菇100克，去尾洗净，生姜切丝；
4.将适量的油放入锅中。加热后加入生姜翻炒，再加入苦瓜丝、香菇丝、盐翻炒，最后加入金针菇继续翻炒；
5.加入适量调料，翻炒均匀，即可入锅食用。
中餐减肥吃什么？吃蘑菇做豆腐就行了
在这道菜里，香菇可以很好的降低胆固醇，而豆腐的减肥效果非常好，是一种低脂肪低热量的食物。
配料:豆腐、香菇、榨菜、香油、酱油、淀粉、调味料。
练习:
1.将300克豆腐切成小方块，挖出小方块的中间；
2.将蘑菇浸泡，清洗干净，切成块。芥末切碎后，加入调味料和淀粉，搅拌均匀，制成馅料；
3.把馅料放在挖豆腐的地方空，放在盘子里，放在锅里蒸；
4.最后撒上香油和酱油。
5.需要注意的是，挖豆腐的时候手一定要轻，不然容易把豆腐弄碎，做馅料的时候一定要调好口味，不然很难尝到味道。
中餐减肥吃什么？试试虾仁冬瓜
虾富含蛋白质，肉质柔软，易于消化，能有效降低胆固醇；冬瓜富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质元素，具有清热利湿、消肿的功效。
配料:冬瓜300克，虾100克，盐、姜、味精、葱、植物油、葱适量。
练习:
1.将甜瓜去皮，切成条状；
2.虾用水洗净，浸泡10分钟；
3、将香菜葱洗净，切成小块；
4.锅内放少许油煎姜丝，加入冬瓜条翻炒均匀；
5.注入一勺水，虾略炒，煮10分钟左右；
6.冬瓜煮至透明，加入葱，加少许盐，用味精调味。
中餐减肥吃什么？尝尝猪血豆腐汤
猪血中含有多种微量元素，能更好的去除灰尘和有害金属颗粒对人体的伤害；豆腐富含蛋白质。豆腐蛋白是一种完整的蛋白质，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且营养价值高，可以降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病。另外，豆腐对调养、减肥、细嫩肌肤都有好处。
