1.生菜
莴苣是一种喜欢凉爽环境的蔬菜。几度生长的时候味道最好。如果夏天暴露在高温下，就不适合生长。即使长了，味道也会受到很大影响。
成长的成长周期很短，一两周就够了。它需要足够的水分才能生长，保持盆土微湿不浇水，并给予适当的散射光，负耐性很好。
2.看辣椒
辣椒的品种很多，有些矮化品种适合盆栽保存，辣椒种子容易发芽，只需要准备一些种子，浸泡24小时，然后均匀地撒在育苗盆里，就容易生根发芽。
甚至可以选择种植一些观赏性的辣椒，颜色艳丽，果实精致可爱，观赏性和食用性兼备。
3.芹菜
芹菜在寒冷的环境下也是一种蔬菜，所以要注意保持凉爽的环境，保持盆土微湿。盆土不宜过度干旱，温度应保持在15℃以下，5℃以上。
春天和三月是最好的种植季节之一。不难维护，容易发芽。你可以在一个大罐子里继续采摘。
4.姜
生姜可以水培或土培保护。是一种喜半阴半阳的块茎植物。养护需要足够的散射光，给人温暖略湿的环境，避免盆土过度干燥或积水。水培养护期间，注意定期换水，保持水质清洁。在土壤培养中，注意避免盆土积水。
腌制时要定时施稀肥，去锅的时候可以在锅底加入一些分解的有机肥。
5.大蒜
既然大蒜这么贵，为什么不自己种一些呢？它们容易繁殖，买些新鲜的蒜瓣回家就行了。
大蒜喜欢寒冷的环境，不需要高温来维持。它可以在5度以上的温度下生长。如果光线充足，温度变暖，生长会更快。如果每天光照8小时以上，还是有机会开花的。生长过程中注意保持盆土稍湿，不要积水，以免盆土过干。
6.盆栽番茄
西红柿喜欢温暖而微湿的环境。温度在15℃以上，最佳生长温度在20~25℃之间。需要有足够的光照来保持盆土微湿，空空气不能太干，空空气湿度在50%左右。
西红柿品种很多，可以选择一些短品种种植。
