粽子是端午节必不可少的食物。粽子叶子的香味总是让人喜欢。有的人可以自己做，有的人不厌其烦的买现成的粽子。其实粽子的做法很简单。下面的小系列将向你讲解几种民间粽子的做法，选择一种合适的口味自己制作美味的食物。
一、红豆味粽子的做法1、将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。一、红豆味饺子的做法1。糯米洗净，放入清水中浸泡，直至可以碾碎备用。
2.红豆洗净，浸泡1.5小时，然后与糯米一起拌匀。留出。
3.将300克粽子叶洗净，放入锅中约半小时，取出，用冷开水浸泡备用。
4.将三四片泡洗好的粽子叶按顺序放好，卷成圆锥筒状，加入混合糯米和红豆，包裹成粽子形状，用绳子绑紧。
5.将包好的粽子放入锅中，加入清水，大火煮2小时左右，小火煨3小时左右。
二、香糯粽子的方法1。粽子的叶子要提前擦洗干净，切去根部，放入水中，煮软备用。
2.将五花肉切成条状，用酱油和盐腌制一夜。
3.糯米洗净，拌盐酱油，沥干水分。
4.把叶子折叠成一个小碗。加一点糯米，放一块五花肉，包好，用棉线扎紧。
5.用锅底的粽子叶，加入肉馅饺子，小火煮，煮3-4小时。
第三，甜茶味饺子的做法1。将甜茶放入铁锅中煎煮取汁。糯米洗净沥干，泡入甜茶汁备用。
2.粽子包好后，和甜茶一起放入锅中。粽子最好用水包好。用中火煮2小时。熟了就可以吃了。
4.蜜枣味粽子的制作方法。将400克粽子叶洗净，放入锅中，加入清水，煮软，捞起沥干备用。
2.糯米洗净沥干备用。
3.将蜜枣放入碗中，蒸软，趁热取出，洗净葡萄干，沥干水分。
4.取3片粽子叶，它们粗糙的脸相对。先放入1/3糯米，放入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包裹成三角形粽子，用绳子绑紧。
5.将包好的粽子放入锅中，加入清水，用大火煮2小时左右，然后用小火煨3小时左右，即可食用。
绿豆鸭蛋味饺子1个，糯米、绿豆各750克，花生25克，熟咸鸭蛋黄5个。
2.将蛋黄切碎，与糯米、绿豆和花生混合。
3.将泡好的粽子壳叶折叠成漏斗状，放入适量馅料，包装后放入锅中，加入冷水浸泡粽子，煮1小时，文火煮1小时。
4.浸泡过的糯米和绿豆1000克，牛肉和陈皮100克，猪肉末50克，葱花、姜末和盐适量。
5.葱花和猪油一起炒，依次加入牛肉、陈皮、猪肉末，炒半分钟，倒入香油做馅。
6.包装时，填入糯米和绿豆，将馅料夹在中间，用上述方法煮熟。
总结:端午节粽子不易消化，是高蛋白高脂肪的食物。俗话说，凡事要注意适度。就算目前很好吃，还是要控制自己。
