麦芽粉 麦芽粉的功效与作用(富硒麦芽粉功效)

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发布时间: 2021-02-11 06:53:37
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麦芽粉在加工粉丝时会分解淀粉。麦芽粉是麦芽经精细加工后的干粉,含淀粉酶,淀粉转化率达25倍以上,是制作粉丝、粉条的主要原料。根据卫生部的规定,麦芽是食品。

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